🍰 Me he dado cuenta en los últimos post lo mucho que me gusta compartir👩🍳 mis recetas, no soy experta como lo he dicho antes, pero, me gusta preparar postres y hacerlos de una manera distinta y acomodándome a los ingredientes que pueda tener en casa ir experimentando, y tengo la suerte que me han quedado muy ricos.
I have realized in the last post how much I like to share my recipes, I am not an expert as I have said before, but I like to prepare desserts and make them in a different way and adapting to the ingredients that I may have at home and experimenting , and I am lucky that I have been very rich.
❤︎Cuando hago torta de cacao o chocolate generalmente la combino con canela y fresas, y, cuando hago de zanahoria su combinación con la naranja y la ralladura de su corteza personalmente me encanta… no tenía ni fresas ni naranjas y bueno decidí experimentar esta receta totalmente nueva para mí y el resultado fue muy bueno, no sé si existe, o si la han hecho antes, pero fue mi idea en ese momento.
❤︎ When I make cocoa or chocolate cake, I usually combine it with cinnamon and strawberries, and when I make carrot, its combination with the orange and the zest of its rind, I personally love it... it had neither strawberries nor oranges and well I decided to experiment with this totally new recipe for me and the result was very good, I don't know if it exists, or if they have done it before, but it was my idea at the time.
🍰 Por acá les dejare la receta, espero les guste tanto como a mí:
Here I will leave you the recipe, I hope you like it as much as I do: 🍰
1.- 1 zanahoria mediana rallada.
2.- 2 huevos.
3.- ½ taza de azúcar.
4.- 1 taza de harina mezclada con 4 cucharadas de cacao en polvo.
5.- 1/3 de taza de aceite.
6.- 1/3 taza de agua.
7.- vainilla al gusto.
8.- ½ cucharadita de sal.
1.- 1 medium carrot grated.
2.- 2 eggs.
3.- ½ cup of sugar.
4.- 1 cup of flour mixed with 4 tablespoons of cocoa powder.
5.- 1/3 cup of oil.
6.- 1/3 cup of water.
7.- vanilla to taste.
8.- ½ teaspoon of salt.
Preparación:
Preparation:
1.- batir los huevos agregando la sal y el azúcar poco a poco.
1.- beat the eggs adding the salt and sugar little by little.
2.- una vez hecho esto se le agrega el aceite, el agua y continuar batiendo.
2.- Once this is done, add the oil, water and continue beating.
3.- se añade la zanahoria y la vainilla y se mezclan.
3.- add the carrot and vanilla and mix.
4.- Por último y de a poco en forma envolvente la harina junto al cacao en polvo.
4.- Finally and little by little, the flour is enveloped together with the cocoa powder.
5.- luego se coloca en un molde previamente engrasado y enharinado, se lleva al horno por espacio de 25 minutos a 180 grados aproximadamente.
5.- Then it is placed in a previously greased and floured mold, placed in the oven for 25 minutes at approximately 180 degrees.
Nota:
1.- si se desea se puede añadir más cantidad de cacao para un sabor más potente.
2.- el tiempo del horneado va a depender del horno que tengamos en casa.
3.- se debe ir chequeando con un palillo para saber cómo va la cocción.
4.- esta receta es para un tamaño de ¼ de kilo aproximadamente.
1.- If desired, you can add more cocoa for a more powerful flavor.
2.- The baking time will depend on the oven we have at home.
3.- You must check with a toothpick to see how the cooking is going.
4.- This recipe is for a size of approximately ¼ kilo.
Y bueno ya estamos listos para degustar, como siempre lo recomiendo con un buen café ☕ que da espectacular.
Recuerden que siempre es importante darnos un gustico, un postre rico, fresco y fácil que no nos complique la vida es lo mejor para alegrarnos el alma. A veces en las cosas más simples conseguimos las respuestas en este caso en una rica torta de cacao y zanahoria… bendiciones infinitas!
Well, we are ready to taste it, as I always recommend with a good coffee ☕ that is spectacular.
Remember that it is always important to give us a taste, a rich, fresh and easy dessert that does not complicate our lives is the best to rejoice our soul. Sometimes in the simplest things we get the answers in this case in a rich cocoa and carrot cake... infinite blessings!