¡Aquí les traigo una combinación de ingredientes deliciosamente concentrados en una receta que me encanta y tenia tiempo sin hacer. El arroz es el cereal que más se come en el mundo y se pueden hacer muchas recetas, todas sabrosas. Las albóndigas también se pueden hacer de diferentes formas y todas con el mismo resultado, un sabor insuperable. Amigos de #Hive y de #FoodiesBeeHive hice para ustedes este "Arroz con Albóndigas". Espero les guste y lo disfruten.
Here I bring you a combination of deliciously concentrated ingredients in a recipe that I love and haven't made in a while. Rice is the most widely eaten cereal in the world and many recipes can be made, all tasty. The meatballs can also be made in different ways and all with the same result, an unbeatable flavor. Friends of #Hive and #FoodiesBeeHive I made this "Rice with Meatballs" for you. I hope you like it and enjoy it.
🍴¡GRACIAS POR SEGUIR MIS RECETAS! / THANK YOU FOR FOLLOWING MY RECIPES!🍴
Ingredientes / Ingredients: 🔪
Ingredientes / Ingredients: 🔪
- 300 grs de carne molida, 1 taza de arroz, 1 cebolla, 1 zanahoria, 3 ajíes dulces, 1/4 de repollo, 1 ramito de cebollín, 1 ramito de celery, salsa de soya, aceite, sal al gusto colorante artificial, agua.
- 300 grams of ground meat, 1 cup of rice, 1 onion, 1 carrot, 3 sweet peppers, 1/4 cabbage, 1 sprig chives, 1 sprig of celery, soy sauce, oil, salt to taste, artificial coloring, water.
Preparación / Preparation: 🍛
Preparación / Preparation: 🍛
- Lavamos y cortamos en cuadritos la zanahoria, cortamos en trocitos la cebolla, ajíes dulces, cebollín, ajo, repollo y celery.
- Wash and dice the carrot, chop the onion, sweet peppers, chives, garlic, cabbage and celery.
- En el sartén agregamos un chorrito de aceite, calentamos y añadimos el ajo, cebolla y cebollín. Sofreímos a fuego medio por 3 min.
- In the pan add a splash of oil, heat and add the garlic, onion and chives. Sauté over medium heat for 3 min.
- Añadimos la sal al gusto a la carne molida y amasamos.
- Add the salt to taste to the ground meat and knead.
- Hacemos las albóndigas al tamaño deseado.
- We make the meatballs to the desired size.
- Las añadimos al sartén a freír.
- We add them to the frying pan.
- Añadimos los demás ingredientes previamente cortados.
- We add the other previously cut ingredients.
- Mezclamos con las albóndigas y seguimos cocinando a fuego medio.
- Mix with the meatballs and continue cooking over medium heat.
- Agregamos la taza de arroz, 2 tazas de agua, sal al gusto y colorante.
- Add the cup of rice, 2 cups of water, salt to taste and coloring.
- Mezclamos y tapamos, cocinamos por 20 min a fuego medio hasta reducir.
- Mix and cover, cook for 20 min over medium heat until reduced.
- Apagamos y agregamos Celery cortadito. ¡Uhmmmm muy sabroso!.
- We turn off and add shortened Celery. Uhmmmm very tasty!.
- ¡Servimos al gusto!.
- We serve to taste!.
🍛 ¡SERVIMOS EL ARROZ AL GUSTO, LO ACOMPAÑÉ CON TOSTONES! 🍛
🍛 WE SERVE THE RICE TO TASTE, I ACCOMPANIED IT WITH TOSTONES (FRIED PLANTAINS)! 🍛
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Las fotos son de mi propiedad tomadas con mi celular Blu Smartphones G60
The photos are my property taken with my Blu G60 Smartphones cell phone
CONTENIDO 100% ORIGINAL
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