¡Feliz tarde amigos de #FoodiesBeeHive!. Para hoy les traigo una receta sencilla pero sabrosa, para los que nos gustan las morcillas hoy las combine con papas para el almuerzo y el resultado es excelente, las morcillas se pueden preparar de varias maneras y así es una de estas formas, muy sabroso. Espero les guste y lo disfruten.
Happy afternoon friends of #FoodiesBeeHive!. For today I bring you a simple but tasty recipe, for those of us who like blood sausages, today I combine them with potatoes for lunch and the result is excellent, blood sausages can be prepared in various ways and this is one of these ways, very tasty. I hope you like it and enjoy it.
🍴¡GRACIAS POR SEGUIR MIS RECETAS! / THANK YOU FOR FOLLOWING MY RECIPES!🍴
Ingredientes / Ingredients: 🔪
Ingredientes / Ingredients: 🔪
- 2 morcillas criollas, 5 papas, 1 cebolla, 1 ramito de celery, 2 tiras de pimentón, 2 dientes de ajo, sal al gusto, aceite.
- 2 Creole blood sausages, 5 potatoes, 1 onion, 1 bunch of celery, 2 strips of bell pepper, 2 cloves of garlic, salt to taste, oil.
Preparación / Preparation: 🍳
Preparación / Preparation: 🍳
- La vamos y pelamos las papas, luego las cortamos en cuadritos al tamaño deseado, cortamos la cebolla, pimentón, ajos y celery.
- We go and peel the potatoes, then cut them into squares to the desired size, cut the onion, bell pepper, garlic and celery.
- En un sartén agregamos un chorrito de aceite, calentamos y añadimos el ajo, cebolla, celery y pimentón y mezclamos, sofreímos por 2 min.
- In a pan add a splash of oil, heat and add the garlic, onion, celery and bell pepper and mix, fry for 2 min.
- Agregamos las papas.
- We add the potatoes.
- Cortamos las morcillas en trozos.
- We cut the blood sausages into pieces.
- Añadimos al sartén, mezclamos y seguimos cocinando.
- Add to the pan, mix and continue cooking.
- Agregamos la sal al gusto, tapamos el sartén y cocinamos por 15 min a fuego medio y listo ¡Uhmmm! me gustó.
- Add the salt to taste, cover the pan and cook for 15 min over medium heat and that's it. Uhmmm! I liked it.
- ¡Servimos al gusto!.
- We serve to taste!.
🍴 ¡ACOMPAÑAMOS LAS MORCILLAS CON ARROZ HERVIDO, BUENA COMBINACIÓN! 🍴
🍴 WE ACCOMPANY THE BLOOD SAUSAGES WITH BOILED RICE, GOOD COMBINATION! 🍴
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The photos are my property taken with my Blu G60 Smartphones cell phone
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