¡Un saludo queridos amigos de #FoodiesBeeHive, ya estamos más cerca de celebrar la navidad, hoy con otra receta rápida de hacer, muy sencilla y deliciosa; las sardinas en lata son excelentes a mi me gusta mucho sean en salsa o aceite, también las hay ahumadas o al limón, cada una tiene su toque de sabor especial y las podemos combinar con pasta, arroz, galletas o pan. Hoy las preparé guisadas con papas y zanahoria, un excelente almuerzo. Espero les guste y lo disfruten.
Greetings dear friends of #FoodiesBeeHive, we are closer to celebrating Christmas, today with another quick recipe to make, very simple and delicious; Canned sardines are excellent, I really like them whether they are in sauce or oil, there are also smoked or lemon ones, each one has its own touch of special flavor and we can combine them with pasta, rice, cookies or bread. Today I prepared them stewed with potatoes and carrots, an excellent lunch. I hope you like it and enjoy it.
🍴¡GRACIAS POR SEGUIR MIS RECETAS! / THANK YOU FOR FOLLOWING MY RECIPES!🍴
Ingredientes / Ingredients: 🐟
Ingredientes / Ingredients: 🐟
- 1 lata de sardinas en salsa de tomate, 1 tomate, 1 zanahoria, 3 papas, 1 diente de ajo, 1 ramito de celery, 1/4 de pimentón, sal al gusto, aceite, agua.
- 1 can of sardines in tomato sauce, 1 tomato, 1 carrot, 3 potatoes, 1 clove of garlic, 1 sprig of celery, 1/4 bell pepper, salt to taste, oil, water.
Preparación / Preparation: 🔪
Preparación / Preparation: 🔪
- Lavar, pelar y cortar en trozos del tamaño deseado las papas y zanahoria, cortamos el pimentón, ajo, tomate y celery.
- Wash, peel and cut the potatoes and carrot into pieces of the desired size, cut the bell pepper, garlic, tomato and celery.
- En un sartén añadimos un chorrito de aceite, calentamos y agregamos el ajo y pimentón, sofreímos por 2 min.
- In a frying pan add a drizzle of oil, heat and add the garlic and bell pepper, fry for 2 min.
- Agregamos el tomate, zanahoria, papas y celery, añadimos la sal al gusto.
- Add the tomato, carrot, potatoes and celery, add salt to taste.
- Añadimos 2 tazas de agua y mezclamos, tapamos y cocinamos a fuego medio hasta que ablanden las papas y zanahoria.
- Add 2 cups of water and mix, cover and cook over medium heat until the potatoes and carrots soften.
- Destapamos la lata de sardinas y añadimos a la salsa.
- Uncover the can of sardines and add to the sauce.
- Mezclamos y cocinamos por 5 min. Dejamos reposar.
- Mix and cook for 5 min. Let it rest.
- Servimos al gusto, ¡QUÉ RICO ESTABA!.
- We serve to taste, HOW TASTY IT WAS!.
🍴 ¡ACOMPAÑADO CON TOSTONES, UNA COMBINACIÓN MUY SABROSA! 🍴
🍴 ACCOMPANIED WITH FRIED PLANTAIN, A VERY TASTY COMBINATION! 🍴
Otras de mis publicaciones/Other of my publications
Las fotos son de mi propiedad tomadas con mi celular Blu Smartphones G60
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