Feliz día queridos amigos de #FoodiesBeeHive, les traigo esta receta dulce y sabrosa receta complaciendo peticiones para los cumpleaños de agosto en la familia, los consiento con esta deliciosa torta de calabacin y zanahoria, la hice en la freidora eléctrica con el molde acara melado, queda húmeda tipo quesillo. ¡Espero les guste y disfruten de esta dulzura!.
Happy day dear friends of #FoodiesBeeHive, I bring you this sweet and tasty recipe pleasing requests for August birthdays in the family, I pamper you with This delicious zucchini and carrot cake, I made it in the electric fryer with the cara molasses mold, it stays moist like quesillo. I hope you like it and enjoy this sweetness!.
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Ingredientes / Ingredients:
Ingredientes / Ingredients:
- 1 calabacin pequeño (30 gramos), 1 zanahoria (30 gramos), 1/2 taza de harina de trigo, 1/2 taza de azúcar, 2 huevos, 1 cucharada de leche en polvo, 1 cucharada de esencia de vainilla, 1 molde acaramelado.
- 1 small zucchini (30 grams), 1 carrot (30 grams), 1/2 cup of wheat flour, 1/2 cup of sugar, 2 eggs, 1 tablespoon of powdered milk, 1 tablespoon of vanilla essence, 1 caramel mold.
Preparación / Preparation:
Preparación / Preparation:
- En un tazón colocar los huevos añadir la esencia de vainilla y batirlos hasta que estén cremosos.
- In a bowl, place the eggs, add the vanilla essence and beat until creamy.
- Agregar la azúcar y seguir el batiendo hasta ver que disuelva.
- Add the sugar and continue beating until it dissolves.
- Añadir la leche en polvo y mezclar.
- Add the powdered milk and mix.
- Agregar la harina y mezclar de forma envolvente.
- Add the flour and mix thoroughly.
- Rallar la zanahoria y el calabacin, estos son lo que le dan la humedad a la torta.
- Grate the carrot and zucchini, these are what give the cake moisture.
- Incorporar lo anteriormente rallado y mezclar con la paleta de forma envolvente.
- Incorporate the previously grated and mix with the palette in an enveloping way.
- Verter la mezcla en el molde acaramelado y hornear por 20 minutos en la freidora eléctrica. (también se puede hacer en baña de maría).
- Pour the mixture into the caramelized mold and bake for 20 minutes in the electric fryer. (It can also be done in a water bath).
- Miren lo bello que me quedó.
- Look how beautiful it turned out on me.
¡Y A DISFRUTAR DE ESTE DULCE Y DELICIOSO POSTRE!
AND ENJOY THIS SWEET AND DELICIOUS DESSERT!
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