Saludos amigos de Hive, hoy les traigo una fácil y sabrosa receta para hacer arroz chino, es la receta de mi abuela y hoy decidí intentarla.
Greetings friends of the hive, today I bring you an easy and tasty recipe to make Chinese rice, it is my grandmother's recipe and today I decided to try it.
Ingredientes:
Arroz
Aceite
Ajo
Pimentón
Puerro
Apio
Cebolla en rama
Bistec de carne
Pollo
Cubito
Ingredients: Rice, Oil, Garlic, Peppers, Leek, Celery, Onion branch, Beef steak, Chicken, Ulna.
Lo primero que hice fue echar agua en una paila, agregar ajo, sal, aceite y luego el arroz, este se va a revolver y se dejara cocinar hasta que esté en su punto.
The first thing I did was pour water into a pan, add the garlic, the salt, the oil and then the rice, this is stirred and I let it cook until done.
Luego de machacar el ajo, vamos cortar el pimentón, el celery, el puerro, la cebolla en rama y la cebolla.
After crushing the garlic, we are going to cut the paprika, the celery, the leek, the onion branch and the onion.
Procedemos a cortar la carne y desmechar el pollo.
We proceed to cut the meat and shred the chicken.
Luego colocamos aceite y empezamos a sofreír los vegetales, añadimos la carne y la sofreimos, agregamos un cubito y revolvemos.
Then we add oil and start to fry the vegetables, add the meat and fry it, add a ulna and stir.
Añadimos el pollo, revolvemos, agregamos salsa de soya, y poco a poco añadimos el arroz que habíamos cocinado anteriormente, vamos revolviendo y agregando más salsa hasta que todo nos quedé con un color marrón.
Add the chicken, stir, add the soy sauce, and little by little we add the rice that we had previously cooked, stirring and adding more sauce until everything turned brown.
Dejamos cocinar por 5min y luego picamos un poco más de cebolla en rama, apagamos el arroz y añadimos la cebolla en rama para darle un toque final.
Let it cook for 5 min and then chop a little more onion on the branch, turn off the rice and add the onion on branch to give it a final touch.
Pasamos a emplatar y listo, a comer.
We serve and ready, to eat.
