[ESP-ING] Receta de Buñuelos de plátano

Saludos queridos amigos de la colmena, espero estén muy bien hoy, quisiera compartir con ustedes una receta maravillosa y deliciosa 😋, unos buñuelos de plátano, ¿ a quien no le gusta el platano? Por mi parte yo lo amo en todas las formas posibles y esta manera es muy deliciosa.

Estoy segura que a los niños también les encantaría, así que manos a la obra mis queridos comensales.

Ingredientes:

• 2 Platanos
• 125grs de Harina
• 4 Cucharadas de Azúcar
• 1 Cucharadita de Polvo de hornear.
• 1 Pizca de Sal.

Lo primero que haremos es tener nuestros plátanos cuando están bien maduros, los vamos a machacar un poco.

Tomaremos todos los ingredientes secos la harina cernida, el azúcar y el polvo de hornear con una pizca de sal y los uniremos.

Vamos a unir el plátano con la harina y mezclamos puede ser con una cucharilla, luego llevamos a la nevera por 20min ya que la mezcla esta un poco aguada y deseamos que se endurezca un poco.

Al sacar de la nevera vamos a freír en aceite caliente por ambos lados, llevamos a un escurridor y luego espolvoreamos un poco de azúcar si es de su gusto y servimos.