Un gran saludo mis queridos Hiver a punto de culminar este año con maravillosas recetas, el día de hoy les traigo un receta sencilla, ustedes decidirán si es para desayuno o para cena, son unas fajita de pollo desmenuzado con huevo, yo diría unas fajita con mucha proteína.
Así que les invito a ver este paso a paso sencillo y rápido de realizar.
A big greeting my dear Hiver about to culminate this year with wonderful recipes, today I bring you a simple recipe, you will decide if it is for breakfast or dinner, it is a shredded chicken fajita with egg, I would say a fajita with lots of protein.
So I invite you to take a look at this simple and quick step by step recipe.
Ingredientes:
- Pollo desmenuzado
- Pimentón
- Ají dulce
- Ajo
- Sal
- Pimienta
- Cebollin
- Orégano molido
- Comino
- 1 Huevo
- 1 Fajita
Ingredients:
- Shredded chicken
- Paprika
- Sweet bell pepper
- Garlic
- Salt
- Pepper
- Onion
- Ground oregano
- Cumin
- 1 Egg
- 1 Fajita
Paso a Paso / Step by Step
Lo primero que haremos es cortar nuestros aliños, cebollin, pimentón, ajo, Ají dulce, los picaremos pequeños otra ponerlos a sofreír en un poco de aceite, agregamos comino y orégano molido dejamos que se sofría muy bien todo.
The first thing we will do is to cut our seasonings, onion, paprika, garlic, sweet chili, chop them small and fry them in a little oil, add cumin and ground oregano and let them fry very well.
Lo segundo es sancochar una Pechuga y desmenuzarla, en este caso ya yo tengo el pollo desmenuzado, lo agregamos al sofrito y sazonamos al gusto con sal y pimienta, si tienen un poco del agua donde se sancocho el pollo le agregamos un poco y dejamos que seque.
The second thing is to parboil a breast and shred it, in this case I already have the shredded chicken, add it to the sauce and season to taste with salt and pepper, if you have some of the water where the chicken was parboiled add a little and let it dry.
Calentamos la fajita y hacemos un huevo frito ypara finalizar llevamos al plato para disfrutar esta deliciosa receta.
Heat the fajita and make a fried egg and finally take it to the plate to enjoy this delicious recipe.
Resultado / Result
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