Hola Foodie amigos...
Las pastas es la comida preferida de mi familia, a ellos les gusta de cualquier forma y una es esta, cremosa y deliciosa...
La pasta cremosa funciona con muchos acompañantes, pollo carne, pescado, jamón, chorizos, tocineta, sinceramente pienso que es muy noble y también es una opción rápida para resolver una cena o almuerzo.
Hace par de días realice está pasta cremosa, con pollo y maiz y quedó deli deli, para "chuparse los dedos"
Les muestro como la hice
Ingredientes:
Pasta corta o de tu preferencia 300gr
Pollo en trozos pequeños 300gr
Maiz dulce en granos 200gr
Crema de leche 200gr
Aceite
Mayonesa 2 cucharaditas
Orégano y adobo al gusto
Sal
Preparación:
Inicie colocando a calentar un sartén con aceite, luego agregue el pollo saltee un poco y coloque adobo y orégano; continúe mezclando.
Continúe mezclando hasta que el pollo se cocino y agarro un leve color dorado, agregue la crema de leche completa.
Escurri y lave el maíz dulce, se lo agregue a mi mezcla anterior del pollo con la crema y coloque las dos cucharaditas de mayonesa.
Integre todo bien y baje la llama al minimos para que todo agarre gusto lentamente.
De forma simultánea tenía un agua con sal hirviendo dónde coloque la pasta y la cocine como de costumbre. Es fácil
Cuando la pasta estuvo lista se la coloque a la crema de pollo y maiz, con un poquito del agua de la cocción de la pasta, esto ayuda a tener más cremosidad.
Se coloca la pasta por partes y se va mezclando hasta integrar todo. Reposamos 5min para servir
Y así queda listo.... Está es una comida muy rápida de hacer y queda súper deliciosa.
Tiempo máximo 25min para hacer todo
Una ricura este platillo, todos estábamos muy felices con nuestro almuerzo...
Portada editada con Canva
Fotografías de mi propiedad
Traductor DeepL
Hello, foodie friends...
Pasta is my family’s favorite meal—they love it any way it’s served, and this creamy, delicious version is one of them...
Creamy pasta goes well with lots of different toppings: chicken, meat, fish, ham, sausage, or bacon. Honestly, I think it’s a versatile dish and also a quick option for dinner or lunch.
A couple of days ago, I made this creamy pasta with chicken and corn, and it turned out absolutely delicious—finger-licking good!
Here’s how I made it
Ingredients:
Short pasta or your favorite type, 300g
Chicken, cut into small pieces, 300g
Sweet corn kernels, 200g
Heavy cream, 200g
Oil
Mayonnaise 2 tsp
Oregano and seasoning to taste
Salt
Preparation:
Start by heating a skillet with oil, then add the chicken, sauté it a bit, and add the seasoning and oregano; continue stirring.
Continue stirring until the chicken is cooked through and has turned a light golden brown, then add the heavy cream.
Drain and rinse the sweet corn, add it to the chicken and cream mixture, and stir in the two teaspoons of mayonnaise.
Mix everything well and turn the heat down to low so everything absorbs the flavors slowly.
At the same time, I had a pot of salted water boiling, where I added the pasta and cooked it as usual. It’s easy
When the pasta was ready, I added it to the chicken and corn cream sauce, along with a little of the pasta cooking water—this helps make it creamier.
Add the pasta in batches and stir until everything is well combined. Let it rest for 5 minutes before serving
And there you have it... This is a very quick meal to make and it turns out super delicious.
It takes a maximum of 25 minutes to prepare everything
This dish is so cute—we were all very happy with our lunch...
Cover edited with Canva
Photos are my own
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