Hola querida comunidad de #FoodiesBeeHive. El día de hoy les traigo una receta muy sencilla de preparar y con pocos ingredientes, además es saludable: Mini cupcake de avena, yogur y mermelada de fresa. La avena es un cereal rico en vitaminas que al igual que el yogur proporcionan muchos beneficios nutricionales para nuestro organismo. La combinación de estos tres ingredientes hace de estos cupcakes una delicia. A continuación, les presento el siguiente paso a paso. ¡Vamos a comenzar!
Hello dear #FoodiesBeeHive community. Today I bring you a very simple recipe to prepare and with few ingredients, it is also healthy: Mini oatmeal cupcake, yogurt and strawberry jam. Oatmeal is a cereal delicious in vitamins that, like yogurt, provide many nutritional benefits for our body. The combination of these three ingredients makes these cupcakes a delight. Here is the next step by step. Let's get started!
Ingredientes:
•1 taza de avena en hojuela
•500g de yogur natural
•1 cucharada de miel
•1 cucharada de vainilla
•2 cucharadas de mantequilla
•Mermelada de fresa al gusto
Ingredients:
•1 cup oatmeal
•500g plain yogurt
•1 tbsp honey
•1 tbsp vanilla
•2 tbsp butter
•Strawberry jam to taste
Paso 1
Agrega en un bol los siguientes ingredientes: primero la avena, luego la mantequilla previamente derretida, la vainilla y la miel. Luego mezcla con una cuchara para integrar todos los ingredientes.
Step 1
Add the following ingredients in a bowl: first the oats, then the previously melted butter, vanilla and honey. Then mix with a spoon to integrate all the ingredients.
Paso 2
Con la ayuda de una cuchara coloca un poco de la mezcla en el molde para cupcake de silicon y con los dedos ve presionando para formar la corteza. Luego, lleva a la nevera por 30 minutos.
Step 2
With the help of a spoon, place a little of the mixture in the silicone cupcake mold and press with your fingers to form the crust. Then, take it to the fridge for 30 minutes.
Paso 3
Una vez transcurridos los 30 minutos rellena los cupcakes con el yogur. Luego cúbrelos con mermelada y con un palillo mezcla un poco para que tenga un efecto marmoleado. Lleva a la nevera por 10 minutos más.
Step 3
Once the 30 minutes have elapsed, fill the cupcakes with the yogurt. Then cover them with jam and with a toothpick mix a little so that it has a marbled effect. Take to the fridge for 10 more minutes.
Paso 4
Desmolda los cupcakes y sírvelos.
Step 4
Unmold the cupcakes and serve them.
Los cupcakes están listos, y han quedado muy ricos esta es una excelente opción para desayunar o merendar. La combinación de los sabores es deliciosa, también puedes colocarle el yogur y la mermelada de tu preferencia. Es maravilloso ver como con tan pocos ingredientes podemos lograr preparar grandes y saludables postres. Así, que si no dispones de mucho tiempo y quieres preparar una merienda sencilla anímate a realizar esta receta. ¡Nos vemos en una próxima oportunidad!
The cupcakes are ready, and they have turned out very tasty. This is an excellent option for breakfast or a snack. The combination of flavors is delicious, you can also add the yogurt and jam of your choice. It is wonderful to see how with so few ingredients we can manage to prepare great and healthy desserts. So, if you don't have much time and want to prepare a simple snack, go ahead and make this recipe. See you soon!
Las fotografías fueron tomadas por mi con mi teléfono celular Redmi Note 8.
The photos were taken by me with my Redmi Note 8 cell phone.
