Hola queridos amigos de esta gran comunidad de #FoodiesBeeHive. Los ponqués de chocolate con sirope son una verdadera delicia para los amantes del chocolate. Hoy quiero mostrarte un paso a paso de una sencilla receta de este postre que, sin lugar a duda, es uno de mis favoritos. Estos suaves y esponjosos bizcochos de chocolate están cubiertos con un irresistible sirope de chocolate y decorados con maní, creando una combinación de sabores y texturas que deleitarán tus sentidos. El ponqué de chocolate, con su textura esponjosa y su rico sabor a cacao, es una delicia que se derrite en la boca. Cada bocado es una explosión de sabor que te hará querer más. Pero lo que realmente eleva estos ponqués a otro nivel, es el delicioso sirope de chocolate que los cubre. Te invito a seguir el siguiente paso a paso ¡Espero te guste, vamos a comenzar!
Hello dear friends of this great community of #FoodiesBeeHive. Chocolate syrup cupcakes are a true delight for chocolate lovers. Today I want to show you a step by step of a simple recipe for this dessert that, without a doubt, is one of my favorites. These soft and fluffy brownies are covered in an irresistible chocolate syrup and decorated with peanuts, creating a combination of flavors and textures that will delight your senses. The chocolate cake, with its fluffy texture and rich cocoa flavor, is a melt-in-your-mouth delight. Every bite is an explosion of flavor that will leave you wanting more. But what really takes these cupcakes to another level is the delicious chocolate syrup that covers them. I invite you to follow the next step by step. I hope you like it, let's start!
Ingredientes:
•2 tazas de harina
•100gr de mantequilla
•21/2 tazas de azúcar
•3 huevos
•4 cucharadas de cacao en polvo
•½ taza de leche
•Maní para decorar
Sirope
•2 cdas de mantequilla
•1 cda de azúcar
•1 cda de cacao
Ingredients:
•2 cups flour
•100gr of butter
•21/2 cups of sugar
•3 eggs
•4 tablespoons of cocoa powder
•½ cup of milk
•Peanuts to decorate
Syrup
•2 tablespoons of butter
•1 tablespoon of sugar
•1 tablespoon of cocoa
Paso 1
En un bol bate la mantequilla con el azúcar, luego incorpora los huevos y la leche.
Step 1
In a bowl, beat the butter with the sugar, then add the eggs and milk.
Paso 2
Coloca los ingredientes secos (harina y cacao). Bate con una paleta en forma envolvente una vez lista la mezcla, bate unos segundos con el batidor eléctrico para integrar bien todos los ingredientes.
Step 2
Place the dry ingredients (flour and cocoa). Beat with an enveloping paddle once the mixture is ready, beat for a few seconds with the electric mixer to integrate all the ingredients well.
Paso 3
Precalienta el horno a 180 ºC. Coloca los capacillos en los moldes, luego con ayuda de una cuchara vierta la mezcla en los moldes y lleve al horno durante 40 minutos. Una vez transcurrido el tiempo para comprobar que los ponqués estén listos, pínchalos con un palillo de madera y si sale limpio están listos para retirar del horno.
Step 3
Preheat the oven to 180ºC. Place the small cupcake liners on the tray, then with the help of a spoon pour the mixture into the molds and bake for 40 minutes. Once the time has elapsed to check that the cupcakes are ready, poke them with a wooden toothpick and if it comes out clean they are ready to remove from the oven.
Paso 4
Para realizar el sirope coloca en una olla a fuego medio la mantequilla, una vez esté derretida agrega el cacao y el azúcar. Mezcla constantemente hasta que la misma comience a hervir, luego retira la olla del fuego. Para decorar los ponqués coloca el sirope y el maní.
Step 4
To make the syrup, place the butter in a saucepan over medium heat, once it is melted add the cocoa and sugar. Mix constantly until it comes to a boil, then remove the pot from the heat. To decorate the cupcakes, place the syrup and the peanuts.
Los ponqués han quedado muy ricos estos son un verdadero manjar para los amantes del chocolate. La esponjosidad del bizcocho de chocolate combinada con el sabor y la suavidad del sirope de chocolate crea una experiencia que te dejará deseando más. Una vez que pruebes estos deliciosos ponqués, se convertirán en tu postre favorito. ¡Disfrútalos y déjate envolver por el placer del chocolate! ¡Nos vemos en una próxima oportunidad!
The cupcakes have been very tasty, these are a true delicacy for chocolate lovers. The fluffiness of the brownie combined with the flavor and smoothness of the chocolate syrup creates an experience that will leave you wanting more. Once you try these delicious cupcakes, they will become your favorite dessert. Enjoy them and let yourself be enveloped by the pleasure of chocolate! See you soon!
Las fotografías fueron tomadas por mi con mi teléfono celular Redmi Note 8.
Utilicé el programa Microsoft Power point
Traducción: Google Translation
The photos were taken by myself with my Redmi Note 8 cell phone.
Translation: Google Translation
I used the program Microsoft Power point
