Fotografía de mí propiedad, editada en Canvas
Bienvenidos
Español
Saludos mi gente, hoy quiero traerles un rico plato que prepare para el almuerzo. Muy sencillo y rapido de preparar Bistec acaramelado con berenjena. Aquí les dejaré el paso a paso de como hacerlo y espero sea de su agrado este rico y gustoso plato el cual podemos degustar en cualquier momento y lugar preferido.
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English
Greetings my people, today I want to bring you a delicious dish that I prepared for lunch. Very simple and quick to prepare Carameled steac with eggplant. Here I will leave you the step by step of how to do it and I hope you like this rich and tasty dish which we can enjoy at any time and favorite place.
[Ingredientes // Ingredients]
Ingredientes
- 3 Bistec.
- Sal al gusto.
- 1 Cebolla.
- 4 dientes de Ajo.
- Aji dulce.
- 1 Berenjena.
- Aceite.
- Mantequilla.
- Salsa Inglesa.
- Salsa de Soya.
- 2 cucharas Azúcar.
Ingredients
- 3 Bistec.
- Salt to taste.
- 1 Onion.
- 4 cloves of garlic.
- Sweet chili.
- 1 Eggplant.
- Oil.
- Butter.
- English Sauce.
- Soy Sauce.
- 2 tablespoons Sugar.
Preparación
Preparation
N° 1
- Lo primero que haremos es tomar nuestros Bistek lo cortamos en tiras muy finas, lo lavamos y colocamos en la sartén, agregamos la salsa inglesa la salsa de soya sal y dejamos reposar pasando al siguiente paso.
- The first thing to do is to take our steak, cut it into very thin strips, wash it and place it in the pan, add the Worcestershire sauce, the soy sauce, salt and let it rest and move on to the next step.
N° 2
Tomamos la cebolla, el ají, ajo y nuestra berenjena la picamos todo en tiritas luego la agregamos a la sartén donde ya se encuentra la carne previamente picada a fuego normal dejamos que se comparten los ingredientes para luego pasar a lo nuevo paso.
Con La carne ya en el fuego moviendo poco a poco dejamos secar y luego agregamos el azúcar y la mantequilla, tapamos y dejamos a fuego lento moviendo de vez en cuando para que no se nos pegue o quemen. Al agregar el azúcar ella crea una pequeña capa de salsa y esa sirve para que nuestro plato sea más apetitoso a la hora de comerlo.como salsa en el bistec.
We take the onion, the chili bell pepper, garlic and our eggplant, we chop it all in strips and then we add it to the pan where the meat is already chopped over normal heat, we let the ingredients share and then we move on to the next step.
With the meat already on the fire moving little by little let it dry and then add the sugar and butter, cover and let it simmer stirring from time to time so that it does not stick or burn. When adding the sugar she creates a small layer of sauce and that serves to make our dish more appetizing at the time of eating it. as sauce in the steak.
N° 3
- Y ya para terminar nuestro plato, tomamos una ración de carne y la llevamos al plato acompañando con Arroz.
- And now to finish our dish, we take a portion of meat and take it to the plate accompanied with rice.
Finalmente.
Finalmente hemos terminado nuestro plato, esperando lo puedan preparar en sus hogares o en cualquier ocasión, ya que de vez en cuando debemos darnos algunos gustos y este es uno de ellos, ya que a mí familia les gusta mucho.
Finally we have finished our dish, hoping you can prepare it in your homes or in any occasion, since from time to time we must give ourselves some treats and this is one of them, since my family likes it very much.
Texto de mi autoria, fotografías de mi propiedad.
Traductor utilizado: DeepL versión gratuita.
Text of my authorship, photographs of my property.
Translator used: DeepL free version.