¡Estimados amigos! De nuevo el equipo del Proyecto 
Hasta ahora la celebración ha estado muy movida y ha llegado la hora del refrigerio. Sí, no podía faltar el aporte nutricional, que es lo más importante para atender el autismo, pues para ver verdaderos avances en su desarrollo las personas autistas deben cumplir con una dieta especial que consiste en eliminar alimentos que contengan gluten y caseína, así como preservantes y colorantes artifiales. Claro, que al eliminar los alimentos perjudiciales hay que sustituirlos por los permitidos que son los apropiados para su organismo que carece de las enzimas responsables de procesar las sustancias de cada porción de alimento que se ingiere. Esta característica en el autismo provoca una especie de alergia en el sistema nervioso porque las sustancias no procesadas se convierten en toxinas que lo afectan, lo que se traduce en las conductas disruptivas que limitan sus relaciones sociales así como el desarrollo cognitivo.
Sobre el gluten, debes saber que es una proteína del trigo, que también se encuentra en otros cereales como la avena, la cebada y el centeno, esto refiriéndonos a la constitución natural de sus granos o espigas. La duda que se genera en la mayoría ante la idea de evitarlos, es comprensible por la necesidad de los cereales para la nutrición, pero está el arroz y el maíz que son una buena alternativa, incluso para usarles en forma de harinas. Por otro lado, la caseína es una proteína de la leche animal la cual se puede sustituir con leches de origen vegetal, como por ejemplo la leche de coco así como el agua de esta fruta, además de otras opciones que existen con alto contenido nutricional.
En este #hiveblue hemos pensado en un merecido dulce regalo para el paladar de nuestras amadas personas autistas o azules como también les decimos cariñosamente. Así que les anunciamos la tercera y última parte de este Maratón de Actividades Azules:
📢 3ra. Actividad Azul
POSTRES SIN GLUTEN Y CASEINA
La tercera actividad se trata de la presentación de recetas de Postres sin Gluten y Caseína bajo la dieta especial para la alimentación de las personas con autismo.
Puedes echar un vistazo a la Dieta especial, en nuestra fanpage de Autismo: Un Mundo Excepcional.
Para esta tercera actividad hemos contado con el apoyo del Proyecto @Plantpoweronhive, reconocido por su valioso trabajo en la plataforma para el impulso de la nutrición vegana. Estamos agradecidos con su administradora y buena amiga 
Igualmente hemos contado con el respaldo y asesoría de 
A la par, están los Proyectos @HispaPro, 
¿Por qué un postre? 🍦
Para esta última parte del Maratón Azul, hemos reservado el concurso para la elaboración y presentación de una receta sobre un postre apropiado para las personas con autismo, ya que las horas de las meriendas son las que más suelen preocupar, específicamente a los padres de niños autistas. A través de esta actividad deseamos ofrecer orientación y soluciones deliciosas, así como nutritivas para las meriendas de los ángeles azules gracias a las participaciones que se sumen al concurso. Toda persona en Hive es libre de participar y hacer un dulce regalo para el autismo. Especialmente las madres y los familiares de personas autistas, podrán intercambiar conocimientos sobre las opciones que ponen en práctica en casa y todos nos ayudaremos como la gran familia azul que somos. Recuerda que deseamos impulsar la alimentación con nutrición. La creatividad será libre y los ingredientes deben estar entre los alimentos permitidos. Además, puedes presentar tu participación en el formato que mejor te convenga, por lo que los videos también serán bienvenidos, siempre y cuando, anexes de forma escrita los ingredientes, preparación y las fotos del paso a paso de tu receta.
Premios:
La actividad será financiada por los administradores de la comunidad.
En total se entregarán 20 HIVE, los cuales de repartirán en:
1er. PREMIO ➡️ 10 HIVE
2do. PREMIO ➡️ 5 HIVE
3er. PREMIO ➡️ 3 HIVE
4to. PREMIO ➡️ 2 HIVE
Además:
• Los Proyectos aliados apoyarán las publicaciones de acuerdo a sus criterios establecidos.
• Recuerda que al usar las etiquetas #foodie, #lotus, #luv, #creativecoint y #neoxian puedes ganar tokens.
PROMOCIÓN por Discord y Twitter:
• Las participaciones recibirán promoción en Discord en los canales de los Proyectos aliados.
• Igualmente por Twitter se promocionarán todas participaciones.
Criterios importantes:
Este concurso será un poco más exigente, pues se trata de la alimentación para personas con autismo quienes requieren de una nutrición especial.
1.- Que sea un post 100% original.
2.- Las publicaciones deben ser bilingües. Escritas en español e inglés.
3.- Debes presentar la receta de forma adecuada, es decir:
➡️ Con un título original y apropiado. Si deseas colocar el nombre de la actividad, aquí te presentamos unos ejemplos:
FESTIVAL DE FRUTAS | CONCURSO: Postre sin Gluten y Caseína
FESTIVAL DE FRUTAS | Postre sin Gluten y Caseína
➡️ Con una introducción general sobre el postre a presentar.
➡️ La lista de ingredientes debe ser clara y expresada en unidades de medición que sean comprensibles.
➡️ El procedimiento bien desarrollado con texto y fotografías nítidas donde se visualice cada etapa de la receta.
➡️ Por último, la presentación final del postre terminado y debidamente emplatado o servido.
4.- Recuerde que la presentación es muy importante pues un postre unicolor o mal presentado no es provocativo. Así que coloca un toque personal que lo haga ver vistoso.
5.- Si eliges una receta 100 % vegana: Recuerda que no deben contener ningún ingrediente de origen animal, como huevos ni miel.
6.- Para los padres y familiares de niños autistas: Sería genial involucrar a sus niños azules en la preparación de las recetas, a fin de cuentas son ellos los que deben aprender a preparar sus postres en la medida que vayan creciendo.
Otras pautas:
• Dale Reblog a esta publicación para promocionar la iniciativa.
• PUBLICA en la Comunidad MUNDO AUTISMO
• Usa las etiquetas #hiveblue, #foodautism y #foodie
• Invita a otras personas a participar.
• Deja tu enlace en la caja de comentarios de esta publicación.
• ¡Diviértete!
📢 Recuerda usar TWITTER para promocionar otras participaciones.
📢 Apoya los Proyectos que valoran tus publicaciones.
Duración del Concurso:
📢 Hasta el 30 de abril.
Desde aquí extendemos la cordial invitación a esta última parte de la fiesta, a todos los que han estado presente en la Celebración del Mes del Autismo. Así que nuestro llamado es a 
🎉🎈1ra FIESTA AZUL EN HIVE🎈🎉
Con la etiqueta #hiveblue
proyectará el trastorno o espectro autista.
El Proyecto estará valorando los comentarios durante todas las actividades de la 1ra FIESTA AZUL EN HIVE 🎈
Dear friends! Once again the
So far the celebration has been very busy and it's time for refreshments. Yes, we could not miss the nutritional contribution, which is the most important thing to take care of autism, because to see real progress in their development, autistic people must comply with a special diet that consists of eliminating foods containing gluten and casein, as well as preservatives and artificial colorings. Of course, when eliminating harmful foods, they must be replaced by those allowed, which are appropriate for their organism, which lacks the enzymes responsible for processing the substances in each portion of food ingested. This characteristic in autism causes a kind of allergy in the nervous system because the unprocessed substances become toxins that affect it, which translates into disruptive behaviors that limit their social relationships as well as cognitive development.
About gluten, you should know that it is a wheat protein, which is also found in other cereals such as oats, barley and rye, this referring to the natural constitution of its grains or ears. The doubt that is generated in most people at the idea of avoiding them, is understandable because of the need of cereals for nutrition, but there is rice and corn that are a good alternative, even to use them in the form of flour. On the other hand, casein is an animal milk protein which can be replaced with vegetable milks, such as coconut milk and coconut water, in addition to other options that exist with high nutritional content.
In this #hiveblue we have thought of a well-deserved sweet treat for the palate of our beloved autistic or blue people as we also affectionately call them. So we announce the third and final part of this Blue Activity Marathon:
📢 3rd Activity Blue
GLUTEN AND CASEIN FREE DESSERTS
The third activity is about the presentation of Gluten and Casein Free Desserts recipes under the special diet for feeding people with autism.
You can take a look at the Special Diet, in our fanpage of Autism: An Exceptional World.
For this third activity we have had the support of the @Plantpoweronhive Project, recognized for its valuable work on the platform for the promotion of vegan nutrition. We are grateful to its administrator and good friend
We have also had the support and advice of
At par, there are the Projects @HispaPro,
Why a dessert? 🍦
For this last part of the Blue Marathon, we have reserved the contest for the elaboration and presentation of a recipe about a dessert appropriate for people with autism, since snack times are the ones that most often concern, specifically parents of autistic children. Through this activity we wish to offer guidance and delicious, as well as nutritious solutions for blue angel snacks thanks to the entries that join the contest. Everyone at Hive is free to participate and make a sweet treat for autism. Especially mothers and family members of autistic people, will be able to exchange knowledge about the choices they put into practice at home and we will all help each other as the big blue family that we are. Remember that we want to promote food with nutrition. Creativity will be free and the ingredients must be among the allowed foods. In addition, you can submit your participation in the format that best suits you, so videos are also welcome, as long as you attach in written form the ingredients, preparation and step by step photos of your recipe.
Prizes:
The activity will be funded by the community administrators.
A total of 20 HIVE will be awarded, which will be distributed as:
1st PRIZE ➡️ 10 HIVE
2nd PRIZE ➡️ 5 HIVE
3rd PRIZE ➡️ 3 HIVE
4th PRIZE ➡️ 2 HIVE
In addition:
Allied Projects will support publications according to their established criteria.
Remember that by using the tags #foodie, #lotus, #luv, #creativecoint y #neoxian you can win tokens.
Promotion on Discord and Twitter:.
The participations will receive promotion on Discord in the channels of the allied Projects.
Likewise, Twitter will be used to promote the participations.
Important Criteria:
This contest will be a little more demanding, as it is about food for people with autism who require special nutrition.
1.- It must be a 100% original post.
2.- Posts must be bilingual. Written in Spanish and English.
3.- You must present the recipe in an appropriate manner:
➡️ With an original and appropriate title. If you wish to place the name of the activity, here are some examples:
FESTIVAL OF FRUITS | COMPETITION: Gluten and Casein Free Dessert
FESTIVAL OF FRUITS | Gluten and Casein Free Dessert Contest.
➡️ With a general introduction about the dessert to be presented.
➡️ The list of ingredients should be clear and expressed in units of measurement that are understandable.
➡️ The procedure well developed with clear text and photographs where each stage of the recipe is visualized.
➡️ Finally, the final presentation of the finished dessert and properly plated or served.
4.- *Remember that the presentation is very important because a one-color or poorly presented dessert is not provocative. So add a personal touch that makes it look colorful.
5.- If you choose a 100% vegan recipe: Remember that they should not contain any ingredients of animal origin, such as eggs or honey.
6.- For parents and relatives of autistic children: It would be great to involve your blue children in the preparation of the recipes, after all they are the ones who must learn to prepare their desserts as they grow up.
Other guidelines:
- Reblog this publication to promote the initiative.
- PUBLISH in the Community AUTISM WORLD
- Use the hashtags #hiveblue, #foodautism y #foodie
- Invite others to participate.
- Leave your link in the comment box of this post.
- Have fun!
📢 Remember to use TWITTER to promote other entries.
📢 Support the Projects that value your publications.
Contest Duration:
📢 Until April 30.
From here we extend a cordial invitation to this last part of the party to all those who have been present at the Autism Month Celebration. So our call is to
🎉🎈1st BLUE PARTY IN HIVE🎈🎉
With the tag #hiveblue
.will screen the autistic disorder or autism spectrum.
The 
Project will be rating comments during all the activities of the 1st BLUE PARTY AT HIVE 🎈
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Logos of the allied projects provided by the administrators.
