¡Saludos estimados amigos!. Aquí les traigo esta deliciosa y dulce tradicional receta de las abuelas. Se pueden hacer de las don formas, dulces y salados de muchas maneras y quedan igualmente deliciosas. Espero les guste y lo disfruten
Ingredientes: 🍯
Ingredientes: 🍯
- 500 gramos de yuca, 2 taza de aceite, 1/2 taza de azúcar, 2 cucharadas de harina de trigo, 1 huevo, 3 cucharadas de agua.
Preparación: 🔪
Preparación: 🔪
- Quitar la concha a la yuca y lavar.
- Colocar la yuca en una olla con suficiente agua, añadimos sal al gusto y llevar al fuego.
- Hasta que se ablande y escurrir.
- Triturar hasta hacer un puré.
- Batir el huevo y agregarlo al puré.
- Rallar el queso al puré y amasar.
- Añadir la harina de trigo y amasar.
- Hacer las bolitas hasta terminar la masa.
- Calentar el aceite y colocar las bolitas.
- Dejar dorar por los dos lados.
- Hacer un almíbar con el azúcar 1/2 cucharadas de agua.
- Rociar los buñuelos con el almíbar.
🍮¡UN DELICIOSO POSTRE VENEZOLANO PARA DISFRUTAR!🍮
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