Xin chào các bạn,Thuỷ gặp lại các bạn trong món Cá Chép Chưng Tương Hột nhé,Rất ngon và dễ làm,
👉Nguyên liệu gồm có:
- Cá chép( cá diêu hồng,
-Mộc nhĩ,( ngâm nước cho nở ra và sắt sợi nhỏ tuỳ ý thích của các bạn),
-Tỏi bằm,xả bằm,củ hành🧅 ,cần tàu
-Bún tàu,nấm các loại,thịt ba chỉ heo,tóp mỡ,rau sống thập cẩm,
👉Cách làm như sau:
Cá các bạn rửa sạch cắt khứa trên mình cá khoảng 2-3 khứa để cho thấm gia vị.
Các bạn bắc chảo dầu cho nóng rồi cho tỏi vô phi thơm lên và cho thêm xả vô phi thơm sau đó cho một hũ tương hột vô chộn đều lên và tiếp tục cho các loại nấm và mộc nhĩ xào xơ qua.Các bạn nêm 1 muỗng coffe hạt nêm,2 muỗng đường,1/2 muỗng bột ngọt và cac bạn bỏ cá vô chảo sau đó các bạn đổ vô chảo 500ml nước dừa và nấu khi nào cá chín thì tắt bếp nhé.Các bạn nhớ là dùng cái muỗng lớn tưới nước lên mình cá cho chín đều nhé.Khi cá chín thì các bạn bỏ củ hành và rau cần tàu và nhấc xuống để ra dĩa trang trí tóp mỡ thịt ba chỉ sắt nhỏ và hành lên,các bạn cắt ớt để lên mình cá nhìn hấp dẫn lắm nhé.
Chúc các bạn thực hiện món cá chép chưng tương ngon tại nhà nhé,Các bạn làm và cho mình xin ý kiến bên dưới .Cám ơn các bạn rất nhiều, chúc các bạn một tuần làm việc vui vẻ
English:
Hello everyone, I am Thuy and welcome back to my channel! Today I am showing you how to make a simple fish dish.
Ingredients:
- Fish (I am using a red tilapia),
- Minced garlic, minced pork, onion, black fungus,
- Chinese rice noodles, mushrooms, pork belly, mixed vegetables
Steps:
Prepare the fish by washing it and descaling it. Make a few cuts on the fish so that the sauce will seep into it when you cook it later.
Next, we make the sauce. Heat up the pan with a bit of oil and add some garlic. Then add in the black fungus and stir fry them for a while. After that, put in the mushrooms with 2 teaspoon of sugar and 1/2 teaspoon of salt.
Now you are ready to cook the fish. Put in about 500ml of water and the fish. When the fish is about to be cooked, put in some onions, the rice noodles, pork belly and other vegetables.
I hope you like this video and do follow me and subscribe if you like it. Thanks!