There is nothing more wonderful than starting the day preparing some delicious peaches in syrup, the best of all is that they combine perfectly with any dessert, cookies for snacks and can even be eaten without a side dish.
Peaches are my older children's favorite fruit, therefore, they have become the main ingredient of several desserts and dishes, however, today I want to share with you a very simple way to prepare them in syrup.
INGREDIENTS:
- 5 peaches.
- Half a cup of sugar.
- Two cups of water.
- A cinnamon stick.
The preparation basically consists of removing the peaches' skins, chop them into large pieces, wash them very well, then add water, sugar, cinnamon stick and finally the peaches in a pot, let them cook at medium temperature for at least 45 minutes, until the peach is a little soft and the syrup is reduced and has a thick consistency, turn it off and let them cool. At that point they will be ready for any preparation, dessert or to enjoy their magnificent flavor.
Nada mas maravilloso que comenzar el día preparando unos deliciosos duraznos en almíbar, lo mejor de todo es que combinan perfectamente con cualquier postre, galletas para merendar e inclusive se pueden comer sin necesidad de un acompañante.
El durazno es la fruta favorita de mis hijos mayores, por tanto, se ha convertido en el ingrediente principal de varios postres y platillos, sin embargo, hoy quiero compartir con ustedes una forma muy sencilla de prepáralos en almíbar.
INGREDIENTES:
- 5 duraznos.
- Media de azúcar.
- Dos tazas de agua.
- Una rama de canela.
La preparación consiste básicamente en quitarle las cascaras a los duraznos, picarlos en trozos grandes, lavarlos muy bien, luego añadir en una olla agua, azúcar, canela en rama y por ultimo los duraznos, dejar que se cocinen a temperatura media por al menos 45 minutos, hasta que el durazno este un poco blando y el almíbar se reduzca y tenga una consistencia espesa, se apaga y se dejaran enfriar. En ese punto estarán listos ya sea para alguna preparación, postres o disfrutar de su magnífico sabor.
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