No son frutas, no es un helado
Yo sabía hasta que lo compre, en Caracas específicamente en Altamira hay una nueva tienda de postres que vende una de las cosas más refrescantes y antiguas conocidas aquí en Venezuela.
El Cepillado
Conocido popularmente como cepilla'o o raspa'o, es como un helado que se hace con la raspadura del hielo, artesanal ente lo hacían con una máquina tipo molino qué al dar vuelta iba raspando el hielo y creando copos de helado a las que luego le colocaban un sirope de sabores como colitas, tamarindo, coco etc. ,esto era vendido en las calles generalmente.
Pero este local vino a revolucionar se llama SNO y digo a revolucionar porque ya tiene meses de abierto y siempre hay cola para comprar, hasta ayer que tuve la oportunidad de ir y probarlos.
Su particularidad es como lo sirven todo tallado como una flor, se ven realmente hermosos adicional a eso tienen mucha variedad de sabores, tanto en cítricos que son los sabores más populares, y en base de leche como chocolate, samba entre otros, también se le puede colocar un topping adicional de leche condensada.
De verdad me parece muy innovador estos nuevos y refrescantes postres.