ESPAÑOL
¡Hola a todos! Espero que estén disfrutando de un sábado tan genial como el mío. Hoy quiero compartirles una pequeña aventura culinaria que tuve hace unos días. La idea inicial era preparar un delicioso pie de limón, pero luego pensé, ¿por qué no innovar un poco? Así que, de un pie de limón tradicional, pasé a preparar una marquesa de limón.
Los ingredientes fueron los mismos que usaría para el pie:
- Un paquete de galletas María
- Crema de leche
- Leche condensada
- El jugo de cuatro limones
- Un poco de leche
El proceso es bastante sencillo:
- Mezclamos la crema de leche, la leche condensada y el jugo de limón hasta obtener una mezcla homogénea.
- Remojamos las galletas María en leche, y luego ir alternando entre una capa de galletas y una capa de crema de limón, hasta terminar con la crema en la parte superior.
- ¡Por último, decorar al gusto! Aunque en mi caso, cuando ya estaba casi lista, ¡se fue la luz! Así que no pude tomar la foto final, pero les aseguro que quedó delicioso.
A pesar de los imprevistos, debo decir que el resultado fue buenísimo. Sin embargo, después de probar la marquesa, sigo siendo una fan del clásico pie de limón.
Espero que esta receta les haya dado una idea para innovar un poco en la cocina. ¡Nos vemos en el próximo post!
¡Un abrazo!
ENGLISH
Hello everyone! I hope you are enjoying a great Saturday like mine. Today I want to share with you a little culinary adventure I had a few days ago. The initial idea was to prepare a delicious lemon pie, but then I thought, why not innovate a little? So, from a traditional lemon pie, I went on to prepare a lemon marquise.
The ingredients were the same ones I would use for the pie:
- A package of Maria cookies
- Milk cream
- Condensed milk
- The juice of four lemons
- A little milk
The process is quite simple:
- Mix the milk cream, condensed milk and lemon juice until you obtain a homogeneous mixture.
- Soak the Maria cookies in milk, and then alternate between a layer of cookies and a layer of lemon cream, until finishing with the cream on the top.
- Finally, decorate to taste! Although in my case, when it was almost ready, the power went out! So I couldn't take the final picture, but I assure you it was delicious.
Despite the unforeseen events, I must say that the result was great. However, after tasting the marquise, I am still a fan of the classic lemon pie.
I hope this recipe has given you an idea to innovate a little bit in the kitchen, see you in the next post!
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