Desde que trabajo con la repostería ha sido mucho lo que he aprendido y cuando me gusta mucho el resultado de mi trabajo aprovecho y le tomo algunas fotos, como esta linda torta de limón que les muestro hoy.
Since I started working with pastry, I've learned a lot, and when I'm really happy with the result of my work, I take some pictures, like this lovely lemon cake I'm showing you today.
Por su aspecto parece más bien a lo que conocemos como un pie de limón pero aquí se le llama torta. Está hecha de una masa blanca para tartaletas y su relleno es de musie de limón, decorada con 2 tipos de cobertura, la mitad de ralladura de limón y la otra mitad con merengue gratinado.
It looks more like what we know as a lemon pie, but here it's called a cake. It's made with a white pastry dough and filled with lemon mousse, decorated with two types of topping: half lemon zest and the other half browned meringue.
A mí parecer el resultado de esta torta de limón es simplemente bueno además de lindo, no la probé porque era un pedido de un cliente en aspecto quedó hermosa.
In my opinion, the result of this lemon cake is simply good, as well as beautiful. I didn't try it because it was a customer order, but it looked gorgeous.
Todas las fotografías son de mi propiedad.
Fotografías capturadas con mi Samsung Galaxy A12
Separador de texto elaborado en Canva.
Nos vemos en mi próxima publicación.
Tengan un feliz día!
All photographs are my property.
Photos captured with my Samsung Galaxy A12
Text separator made in Canva.
See you in my next post.
Have a happy day!