Desde que estoy en este trabajo no solo he aprendido a preparar varios tipos de bolos sino que también he aprendido a montar y decorar tortas y una de ellas es esta que les muestro hoy.
Since I started this job, I've not only learned to prepare various types of cakes, but I've also learned to assemble and decorate cakes, and one of them is the one I'm showing you today.
Hace ya varios meses que aprendí a montar esta torta, y debo admitir que al principio me parecía un poco difícil por el hecho de preparar el relleno pero luego de varias veces de práctica ahora lo hago más fácil y rápido.
I learned to assemble this cake several months ago, and I must admit that at first it seemed a bit difficult because of preparing the filling, but after several practice sessions, I now do it more easily and quickly.
Se trata de una torta de masa de chocolate, rellena de brigadeiro y nueces caramelizadas, cubierta con ganache y nueces caramelizadas ¡Una delicia! Y lo sé porque hace poco por fin la probé y me encantó._
It's a chocolate cake, filled with brigadeiro and caramelized walnuts, covered with ganache and caramelized walnuts. A delight! And I know because I finally tried it recently and loved it._
Las tortas se hacen dependiendo de cómo el cliente la pida y en este caso fue redonda y de 2 kilos y este fue el resultado.
The cakes are made according to the customer's specifications, and in this case it was a round cake weighing 2 kilos, and this was the result.
Todas las fotografías son de mi propiedad.
Fotografías capturadas con mi Samsung Galaxy A12
Separador de texto elaborado en Canva.
Nos vemos en mi próxima publicación.
Tengan un feliz día!
All photographs are my property.
Photos captured with my Samsung Galaxy A12
Text separator made in Canva.
See you in my next post.
Have a happy day!