Hola linduras de esta poderosa comunidad, el día de hoy les vengo a enseñar cómo hago mi mermelada favorita en casa. Esta mermelada me la enseño a preparar una tía, y desde entonces no dejo de prepararla, es muy fácil de hacer y sabe espectacular, además no olvidemos que la piña es rica en vitaminas y lo mejor de todo solo necesitamos 3 ingredientes.
Hi cuties of this powerful community, today I am going to show you how I make my favorite jam at home. This jam was taught to me by an aunt, and since then I have not stopped making it, it is very easy to make and tastes spectacular, plus let's not forget that pineapple is rich in vitamins and best of all we only need 3 ingredients.
Ingredientes:
Una piña
Un limón
Azúcar (La cantidad de su preferencia yo usaré medio kilo)
Una taza de agua
Ingredients:
One pineapple
One lemon
Sugar (The amount of your preference I will use half a kilo)
A cup of water
Preparación/Preparation:
Paso número uno:
Lo primero que debemos hacer es pelar nuestra piña y picarla en trozos pequeños para que al cocinarla sea más fácil y tomé mejor textura.
Step number one:
The first thing we must do is peel our pineapple and chop it into small pieces so that when cooking it is easier and takes better texture
Paso número dos:
Colocar en una olla a hervir con la cantidad de azúcar deseada por 15 o 10 minutos.
Step number two:
Place in a pot to boil with the desired amount of sugar for 15 to 10 minutes.
Paso número tres:
Licuar y pasar por un colador de celdas pequeñas para que no nos queden "pelos de piña"
Step number three
Blend and pass through a small cell strainer so that we are not left with "pineapple hairs."
Paso número cuatro:
Colocar el jugo de limón
Step number four:
Add the lemon juice
Paso número cinco:
Colocar en una olla a sartén de teflón a cocinar por 30 minutos, en estos 30 minutos estaremos moviendo con una cuchara cada 5 minutos de forma que vaya tomando consistencia y se vaya endureciendo.
Step number five:
Place in a Teflon pan to cook for 30 minutes, in these 30 minutes we will be moving with a spoon every 5 minutes so that it takes consistency and hardens.
Así se ve antes de que vaya tomando textura, no se asusten
This is what it looks like before it takes on texture, don't panic.
Paso número seis:
Colocar en un recipiente a enfriar
Step number six:
Place in a container to cool
Me encanta comer esta mermelada con galletas
I love to eat this jam with cookies
Listo amigos, esto es todo, espero que les guste mucho, tanto como a mi, besos y buen provecho💋
Ready friends, this is all, I hope you like it a lot, as much as I do, kisses and bon appetit💋
¡Gracias!
Thanks!
Los invito a interactuar conmigo a través de Instagram: @Anql__
I invite you to interact with me through Instagram: @Anql__