Hola amigos amantes de las recetas. Hoy les traigo una rica carne con vegetales guisados y espaguetis, acompañada con unas ricas tajadas de plátano maduro y queso . Para esto necesitamos
ingredientes
- 1/2 kilo de carne para guisar
- 1 papa
- 1/2 zanahoria
- coliflor
- 1 tomate
- 2 aji
- 1/2 cebolla
- 2 cucharadas de pasta de tomate
- sal, comino, orégano al gusto
Colocamos nuestra carne ablandar una vez este blanda colocamos las papas picadas y la zanahoria a que se ablanden.
Hello friends, recipe lovers. Today I bring you a delicious meat with stewed vegetables and spaghetti, accompanied with some delicious slices of ripe plantain and cheese. For this we need
ingredients
- 1/2 kilo of meat for stewing
- 1 potato
- 1/2 carrot
- cauliflower
- 1 tomato
- 2 chili peppers
- 1/2 onion
- 2 tablespoons of tomato paste
- salt, cumin, oregano to taste
Once the meat is soft, add the chopped potatoes and the carrot and let them soften.
Luego colocamos en la licuadora el tomate, cebolla, ají licuamos muy bien e incorporamos a la carne dejamos hervir y añadimos el coliflor, comino orégano, sal y la pasta de tomate y dejamos incorporar muy bien los ingredientes hasta que tome e espeso deseado
Then we put in the blender the tomato, onion, chili, blend very well and add to the meat, let it boil and add the cauliflower, cumin, oregano, salt and tomato paste and let it incorporate very well the ingredients until it thickens as desired.
Mientras vamos haciendo nuestros espaguetis, colocando en una olla a hervir agua con sal una vez hierva añadimos la pasta y dejamos cocinar como mas nos guste, freímos unas ricas tajadas de plátano dulce y servimos con queso rallado.
While we are making our spaghetti, placing in a pot to boil salted water, once it boils add the pasta and let it cook as we like, fry some delicious slices of sweet plantain and serve with grated cheese.
