¡Buenas noches a toda la comunidad de Hive!

[ESP] Una receta tan típica en el país donde vivo, Venezuela, en los almuerzos de cada familia se realiza mucho esta preparación y a todos nos gusta acompañarlo de unas arepas asadas.

[ENG] A typical recipe in my country, Venezuela, in the lunch of each family it perform this preparation and we all like to accompanied with arepa.

Ingredientes

[ESP]

• Pollo.
• Cebolla.
• Zanahoria.
• Papas.
• Aceite.
• Salsa de soya.
• Sal y pimienta.
• Limón.

[ENG]

• Chicken.
• Onion.
• Carrot.
• Potato.
• Frying oil.
• Soy sauce.
• Salt and pepper.
• Lemon.

Procedimiento

[ESP] 1. Lo primero que haremos es lavar muy bien nuestros vegetales y los pelamos.

[ENG] 1. First we'll wash and peel our vegetables.

[ESP] 2. Luego, cortamos la cebolla y las papas en cubitos. La zanahoria la rallaremos.

[ENG] 2. After, we'll cut the onion and the potatoes in squares. We'll grate the carrot.

[ESP] 3. Le retiramos la piel al pollo.

[ENG] 3. We'll remove the skin to the chicken.

[ESP] 4. Y por supuesto, cortaremos las deliciosas presas. Los salpimentamos.

[ENG] 4. And of course, we'll cut the delicious pieces. We'll add salt and pepper.

[ESP] 5. En una paila, colocamos aceite y sofreímos la cebolla junto con la zanahoria.

[ENG] 5. In a pot, we'll put frying oil, and the onion with the carrot.

[ESP] 6. Colocamos a sofreír el pollo igual por un momento, y agregamos las papas, la salsa de soya y 1 taza de agua. Tapamos la olla y dejamos cocinar por unos 15 minutos.

[ENG] 6. We'll put to fry the chicken for a while, and we'll add the potatoes, soy sauce and 1 cup of water. We cover the pot and we'll let it during 15 minutes.

[ESP] 7. Cuando las papas estén blandas, le agregamos el zumo de limon y esperamos a que el agua del guiso reduzca un poco.

[ENG] 7. When the potatoes will be soft, we'll add juice of lemon and we'll wait until the water reduce a bit.

[ESP] Y eso es todo, en mi caso me encanta agregarle el limón a todo tipo de comida, y en este guiso de pollo queda espectacular, no te lo pierdas, prepáralo y dales tu toque personal. Muchas gracias por leerme, espero les haya gustado.

[ENG] And that is it, I love to add the lemon to all the foods, and in this stew is amazing, don't you lose it, do it with a personal touch. Thanks for read me. I hope you like.

All this images are mine.
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