Hola amigos de hive, espero que se encuentren bien, el día de hoy les enseñaré a preparar un delicioso y cremoso enrollado de huevo al estilo asiático, en esta ocasión lo rellenaremos con mortadela pero cualquier otro embutido puede ser utilizado, su sabor es delicioso, tiene pocos ingredientes y es ideal para un desayuno cargado de energía, sin más nada que añadir, comencemos:
Hello friends of hive, I hope you are well, today I will teach you how to prepare a delicious and creamy Asian-style egg roll, this time we will fill it with mortadella but any other sausage can be used, its flavor is delicious, It has few ingredients and is ideal for a breakfast full of energy, with nothing more to add, let's get started:
Los ingredientes principales para esta preparación son:
- 3 Huevos.
- ½ Cucharada de maicena.
- Trozos de mortadela o del embutido de nuestra preferencia.
- Sal y especias mixtas.
The main ingredients for this preparation are:
- 3 eggs.
- ½ tablespoon of cornstarch.
- Pieces of mortadella or the sausage of our preference.
- Salt and mixed spices.
Comenzamos esta preparación vertiendo media cucharada de maicena en un bowl junto con ¼ de taza de agua, mezclamos bien hasta disolver y añadimos los 3 huevos, ahora condimentamos al gusto, batimos bien hasta formar una mezcla homogénea y ya nuestra preparación esta lista para empezar a hacer el enrollado.
We start this preparation by pouring half a tablespoon of cornstarch into a bowl along with ¼ cup of water, mix well until dissolved and add the 3 eggs, now season to taste, beat well until a homogeneous mixture is formed and our preparation is ready to start. do the rolling.
Colocamos un sartén a fuego medio, añadimos una pequeña cantidad de aceite y la esparcimos por todo el sartén, ahora agregamos una pequeña porción de la mezcla de huevo y la espacios por el sartén hasta cubrirlo, añadimos algunos trozos del embutido en uno de los extremos y con ayuda de un tenedor o espátula comenzamos a enrollar la preparación sobre sí misma. Ahora solo debemos realizar el paso anterior hasta agotar toda la mezcla repitiendo el proceso constantemente.
We place a frying pan over medium heat, add a small amount of oil and spread it throughout the pan, now add a small portion of the egg mixture and space it around the pan until it is covered, add some pieces of the sausage at one end and with the help of a fork or spatula we begin to roll the preparation on itself. Now we just have to carry out the previous step until all the mixture is exhausted, repeating the process constantly.
Ahora solo debemos dorar toda su superficie, luego de esto podemos retirar del sartén y servir.
Now we just have to brown its entire surface, after this we can remove from the pan and serve.
Y ya nuestro delicioso enrollado de huevo con mortadela está listo para servir y disfrutar, sin duda una preparación con toques asiáticos ideal para sorprender a todos los integrantes de nuestra familia, gracias por pasar, espero que les haya gustado esta receta, nos vemos en el siguiente post, hasta la próxima.
And now our delicious egg roll with mortadella is ready to serve and enjoy, without a doubt a preparation with Asian touches ideal to surprise all the members of our family, thanks for stopping by, I hope you liked this recipe, see you in the next post, until next time.
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