Hola amigos, en esta ocasión les traigo una rica receta, fácil y rápida de preparar, ideal para compartir en las meriendas, para acompañar el café o té de la tarde de acuerdo a su preferencia. Es una torta preparada con topocho. El topocho es una variedad de plátano que posee muchos nutrientes además de ser muy sabroso para consumir solo o en preparaciones.

Hello friends, on this occasion I bring you a rich recipe, easy and quick to prepare, ideal to share in the snacks, to accompany the coffee or tea in the afternoon according to your preference. It is a cake prepared with topocho. The topocho is a variety of banana that has many nutrients in addition to being very tasty to consume alone or in preparations.

Esta es una receta original, la cual cree a partir de los ingredientes disponibles, les aseguro que la combinación de ingredientes da un producto exquisito.

This is an original recipe, which I created from the available ingredients, I assure you that the combination of ingredients gives an exquisite product.

Ingredientes:

• 4 topochos
• 1 y 1/2 taza de harina de trigo leudante
• 1 taza de leche
• 1 taza de queso blanco rallado
• 1 taza de papelón rallado
• 3 cdas de miel
• 1 huevo
• 1 pizca de sal
• 1/2 taza de aceite
• 1/2 cdta de canela en polvo

Ingredients:

• 4 moles
• 1 and 1/2 cups of leavened wheat flour
• 1 cup of milk
• 1 cup grated white cheese
• 1 cup of grated paper
• 3 tablespoons of honey
• 1 egg
• 1 pinch of salt
• 1/2 cup of oil
• 1/2 tsp cinnamon powder

Preparación:

Comienzo por triturar los topochos hasta lograr un puré de consistencia suave.Es importante triturar por varios minutos para evitar la presencia de trozos grandes en la mezcla.

I start by crushing the topochos to a smooth mash. It is important to crush the topochos for several minutes to avoid the presence of large pieces in the mixture.

Luego de obtener un puré suave, agrego el papelón rallado y un huevo y mezclo muy bien.

After obtaining a smooth puree, I add the grated paper, one egg and mix very well

En este momento agrego la miel, una pizca de sal y la canela en polvo, se mezclan los ingredientes hasta obtener una mezcla homogénea.

At this point I add the honey, a pinch of salt and cinnamon powder, mix the ingredients until a homogeneous mixture

Finalmente agrego el queso rallado, el aceite y la harina de trigo, mezclo bien hasta lograr integrar todos los ingredientes y llevo al microondas por espacio de 10 minutos.

Finally I add the grated cheese, oil and wheat flour, mix well until all the ingredients are integrated and take to the microwave for 10 minutes.

Está lista la torta de topocho para disfrutar

La Vida es Arte...

¡Gracias por leerme! Nos encontraremos en el próximo post Hive account@dorada

Nota: fotos de mi autoría capturadas con dispositivo móvil Redmi 8.