How to make tempura sushi at home step by step / Cómo hacer sushi tempura en casa paso a paso
Hello reader friend, if you are passionate about Japanese cuisine you are in the right blog, this time I will teach you how to make this delicious Japanese dish.
This is Sushi Tempura.
The main ingredient is sushi rice, also known as vinegared rice, seafood, fish and of course tempura.
I love preparing sushi and in this mode it is one more option to vary the menu at home.
Hola amigo lector, si eres un apasionado de la comida japonesa estás en el blog correcto, en esta ocasión te enseñaré a hacer este delicioso plato japonés.
Esto es Sushi Tempura.
Los ingredientes principal es el arroz de sushi, también conocido como arroz avinagrado, mariscos, pescados y por supuesto tempura.
Me encanta preparar sushi y en esta modalidad es una opción más para variar el menú en casa.
The ingredients you will need are the following:
Los ingredientes que necesitaras son los siguientes:
I tell you that to fill the sushi you can alternate vegetables and fruits that will depend on your tastes.
To start the preparation, cook the rice according to the instructions on the package.
I still share the link where I explain the step by step of how to prepare the rice so that it is delicious.
Te comento que para rellenar el sushi puedes alternar los vegetales y frutas eso va a depender de tus gustos.
Para iniciar la preparación se cocina el arroz según las indicaciones del paquete.
Igual comparto el enlace en donde te explico el paso a paso de como preparar el arroz para que te quede delicioso.
While the rice is cooking, you can chop the avocado, pass the shrimp through boiling water and leave them there for 6 minutes, remove and place them in cold water. drain the water and reserve. I used small shrimp, the ones they normally use for cocktails.
Mientras se cocina el arroz, puedes ir picando el aguacate, pasar por agua hirviendo los camarones y dejarlos allí por 6 minutos, sacar y colocarlos en agua fría, drenar el agua y reservar. Yo use camarones chicos, los que usualmente usan para cócteles.
Assembling the sushi:
Armado del sushi:
Place a few tablespoons of rice on a bamboo mat covered with plastic, spread it very well, I recommend you moisten the fingertips with water to make distribution easier.
Place the seaweed on top and moisten it a little with water with your fingertips.
Remove the excess rice from the sides that protrude from the seaweed.
Colocar en una esterilla de bambú cubierta de un plástico unas cucharadas de arroz, extenderlo muy bien, te recomiendo humedecer con agua las yemas de los dedos para que se te haga mas fácil la distribución.
Encima colocar el alga marina y humedecerla un poco con agua con las yemas de los dedos..
Retirar el exceso del arroz de los lados que sobresalgan de la alga.
Place the cream cheese, the surimi, the avocado, some mango strips, the shrimp.
Colocar el queso crema, el surimi, el aguacate, unas tiras de mango, los camarones.
Enrollar él sushi apretando un poco.
On two separate plates place the panko and eggs.
En dos platos por separado colocar el panko y los huevos.
Cut the sushi rolls in half to make them easier to fry.
Cortar los rollos de de sushi a la mitad para que se haga mas fácil freírlos.
Pass the roll through the egg and then through the panko
pasar el rollo por huevo y luego por el panko.
On the stove, place a pan with enough oil and fry the sushi rolls until they are completely browned.
En la estufa colocar un sartén con suficiente aceite y freír hasta dorar por completo los rollos de sushi.
Place the sushi rolls on absorbent paper and leave for a while to cool down a bit.
Colocar los rollos de sushi en papel absorbente y dejar por un rato a que se enfríe un poco.
Image of sushi with panko
Imagen de sushi con panko
homemade tempura sushi
Sushi tempura hecho en casa
Picar con un cuchillo de cierra los rollos limpiando con agua el cuchillo entre corte y corte de cada rollo.
Te muestro como quedan de apetitoso estos sushi, los cuales son crujientes en su superficie t muy suave y cremosos por dentro.
Puedes sumergirlos en salsa teriyaki, salsa inglesa o salsa agridulce.
Te invito a realizar tan exquisito palto y que lo disfrutes al máximo.
Será de mucho agrado que me comentes que te ha parecido esta nueva receta.
Dear reader, thank you for reading this post which is 100% original, the writing, content and photos are my own, which were taken with the Samsung A21s Smartphone camera. Translation made with DeepL and make the Text Separators in canva.
Apreciado lector gracias por leer este post el cual es 100% original, la redacción, contenido y fotos son de mi autoría, las cuales fueron tomadas con la cámara del Smartphone Samsung A21s. Traducción realizada con DeepL y realice los Separadores de texto en canva.