Happy evening dear Hivers... It is never too late when we have the opportunity to celebrate and give thanks.... In this opportunity, I will share with you the exquisite recipe that I enjoyed with my mother, thanking for the arrival of Hive in our lives... This dessert is a bit laborious, but very easy and simple in its preparation. The magic of this succulent recipe is found in the fabulous consistency and in the magnificent contrast that all the ingredients acquire.
Let's put on the apron and start our fun and wonderful process, to thank Hive for the infinite blessings in our lives.... Thank you for everything and for so much!
Feliz noche queridos Hivers... Nunca es tarde cuando tenemos la oportunidad de celebrar y agradecer... En ésta oportunidad, compartiré con ustedes la exquisita receta que disfruté en compañía de mi madre, agradeciendo la llegada de Hive a nuestras vidas... Éste postre es un poco laborioso, pero muy fácil y sencillo en su preparación. La magia de ésta suculenta receta la encontramos en la fabulosa consistencia y en el magnífico contraste que adquieren todos los ingredientes.
Pongámonos el delantal y empecemos nuestro divertido y maravilloso proceso, para agradecer a Hive por las infinitas bendiciones en nuestras vidas... Gracias por todo y por tanto!
- The first will be: heat over medium heat 3 cups of whole milk in a non-stick pan, add 1 teaspoon of butter. This ingredient will give our recipe a unique and special flavor.
- El primer será: calentar a fuego "medio" 3 tazas de leche "entera" en una olla antiadherente, añadimos 1 cucharadita de mantequilla. Éste ingrediente aportará a nuestra receta un sabor único y especial.
- When the butter has melted... add a pinch of nutmeg and 1 heaping tablespoon of sugar.
- Cuando la mantequilla se haya derretido... incorporamos una pizca de nuez moscada y 1 cucharada colmada de azúcar.
- I love the wonderful contrast of the cinnamon powder... add 1/2 teaspoon.
- Me encanta el maravilloso contraste que aporta la canela en polvo... añadimos 1/2 cucharadita.
- Friends, to sweeten our dessert, nothing more delicious and appetizing than using "condensed milk". We add 2 heaping tablespoons, I leave this step to your choice, since this time at my mother's request I prepared the dessert a little low in sugar.
- Amigos, para endulzar nuestro postre, nada más delicioso y apetitoso que utilizar "leche condensada". Agregamos 2 cucharadas colmadas, éste paso se los dejo a su elección, ya que en ésta ocasión por petición de mi madre preparé el postre un poquito bajo de azúcar.
- Mix well... Enjoy its exquisite consistency...
- Mezclamos bien... Disfruten su exquisita consistencia...
- In this step we add 3 heaping tablespoons of cocoa powder...
- En éste paso añadimos 3 cucharadas colmadas de cacao en polvo...
- When all our ingredients are well integrated, add 3 tablespoons of cornstarch, which we have previously mixed with 1/4 cup of milk, to prevent lumps from forming in the preparation. Cook over medium-high heat, stirring constantly to prevent it from sticking to the bottom of the pot. The cooking process will take approximately 25 minutes or until the mixture acquires a very creamy texture.
- Cuando todos nuestro ingredientes estén bien integrados, colocamos 3 cucharadas de fécula de maíz, que previamente habremos mezclado con 1/4 de taza de leche, para evitar que se formen grumos en la preparación. Cocinamos a fuego "medio-alto" removiendo constantemente para evitar que se pegue en el fondo de la olla, el proceso de cocción tardará aproximadamente 25 minutos o hasta que la mezcla adquiera una textura muy cremosa.
- The vanilla essence provides a very special and delicate flavor... add 1 heaping teaspoonful.
- La esencia de vainilla aporta un sabor muy especial y delicado... integramos 1 cucharadita colmada.
- This is the ideal texture...
- Ésta es la textura ideal...
- Turn off the stove and let it cool down to room temperature. The last ingredient to incorporate will be 1 heaping tablespoon of dry liqueur, this ingredient is "optional", but I assure you that it brings an exquisite flavor and contrast to our chocolate cream.
- Apagamos la hornilla y dejamos enfriar a temperatura ambiente. El último ingrediente en incorporar será 1 cucharada colmada de licor seco, éste ingrediente es "opcional", pero les aseguro que aporta un exquisito sabor y contraste a nuestra crema de chocolate.
- Let's start our wonderful process... We will use "vanilla or butter" flavored cookies. Let's soak them in milk, I suggest you do it only for a few seconds to prevent them from breaking in the process.
- Empecemos nuestro maravilloso proceso... Utilizaremos galletas con sabor a "vainilla o mantequilla". Humedecemos en leche, les sugiero hacerlo solamente durante "pocos segundos" para evitar que se rompan en el proceso.
- Add the cookies to a deep container and generously place our delicious chocolate...
- Añadimos las galletas a un envase hondo y colocamos de forma generosa nuestro delicioso chocolate...
- This way we will do "layer by layer" until we finish our appetizing elaboration, for this recipe I used 20 cookies, but it depends on the size of the container.
- Así haremos "capa por capa" hasta terminar nuestra apetitosa elaboración, para ésta receta utilicé 20 galletas, pero depende el tamaño del envase.
- Our succulent dessert is now ready to be taken to the freezer for 6-8 hours...
- Ya nuestro suculento postre está listo para llevar al congelador durante 6-8 horas...
We decorate with crushed cookies... Friends, I present to you our fabulous "chocolate marquise"... A treat for the palate!
- Decoramos con galletas trituradas... Amigos, les presento nuestra fabulosa "marquesa de chocolate"... Un majar al paladar!
HIVE MANY CONGRATULATIONS, MANY MORE YEARS TO COME!
HIVE MUCHÍSIMAS FELICIDADES... QUE SEAN MUCHOS AÑOS MÁS!
- All photos are my own (Huawei P20 lite).
- Todas las fotografías son de mi autoría (Huawei P20 lite)
