Hoy me metí en la cocina y quise preparar esta salsa de queso, que es ideal para un compartir.

Today I went into the kitchen and wanted to prepare this cheese sauce, which is ideal for sharing.

Esta salsa de queso, es muy rica y se puede acompañar con pan o en mi caso con casabe. El casabe es una torta que se realiza con la hortaliza de la yuca.

This cheese sauce is very rich and can be accompanied with bread or in my case with casabe. Casabe is a cake made from the cassava vegetable.

Aquí les muestro como con pocos ingredientes podemos tener esta rica salsa de queso.

Here I show you how with few ingredients we can have this rich cheese sauce.

Ingredientes

• 250 gramos de queso Blanco
• 1 Cebolla
• Cilantro Verde
• Mayonesa
• Sal.

Ingredients
250 grams of White cheese
1 onion
Green Coriander
Mayonnaise
Salt.

• Lo primero que haremos es rallar nuestro queso blanco con un rallador.

The first thing we will do is grate our white cheese with a grater.

• Luego Cortamos de manera muy fina el cilantro y rallamos la cebolla.

Then we cut the coriander very finely and grate the onion.

• Ya en un envase colocamos la mayonesa, y procedemos a unir todos los ingredientes. Es importante saber que hay que batir bien los ingredientes para que esta mezcla, absorba el sabor de todos los ingredientes. La sal es opcional; ya que el queso trae sal, pero si deseas le puedes agregar.