Hola, cómo están? Espero que bien. En este post les compartiré una receta saludable para hacer en nuestras dietas con una pechuga de pollo a la brócoli con queso mozzarella. Muy facil de preparar con unas ingredientes con mucha fibra para nuestras dietas para poder almorzar.
Espero que les guste.

Hello, how are you? I hope you're well. In this post, I'll share a healthy recipe with you that includes chicken breast with broccoli and mozzarella cheese. It's very easy to prepare with ingredients high in fiber for lunch.
I hope you like it.

INGREDIENTS/ INGREDIENTES

• Pechuga de pollo/ Chicken breast
• Cebolla/ Onion
• Pimentón/ Paprika
• Perejil/ Parsley
• Queso mozzarella/ Mozzarella cheese
• Salsa inglesa/ Worcestershire sauce
• Salsa de soya/ Soy sauce
• Pimienta negra/ Black pepper
• Ajo/ Garlic
• Sal/ Salt

PROCEDURE/ PROCEDIMIENTO

Para empezar, cortaremos la pechuga de pollo en cuadros para así darle sabor con pimienta negra o condimentos de su preferencia.

No nos olvidemos de ajo picado.

To start, we'll cut the chicken breast into cubes to flavor it with black pepper or any seasonings of your choice.
Don't forget the minced garlic.

Seguimos dandole sabor con salsa inglesa al gusto

We continue to flavor it with Worcestershire sauce to taste.

Por otro lado, en una olla de preferencia iremos cocinando la cebolla y pimentón en tiras por unos 2-3 minutos.

On the other hand, in a pot of preference we will cook the onion and bell pepper in strips for about 2-3 minutes.

Luego le agregaremos el pollo preparado anteriormente. Mezclamos bien.

Next, we'll add the chicken we prepared earlier. Mix well.

Mientras se va cocinando el pollo, le podemos ir agregando trozos de brócoli sancochados.

While the chicken is cooking, we can add pieces of boiled broccoli.

Mientras se va cocinando, colocaremos el pollo jugoso con media taza de agua con unas gotas de salsa de soya y un toque de azúcar.

Dejamos cocinar.

While it's cooking, add the juicy chicken to half a cup of water with a few drops of soy sauce and a touch of sugar.
Let it cook.

Se va cocinando el pollo jugoso, aprovechamos de colocarle encima trozos de queso mozzarella para que se vaya derritiendo.

As the juicy chicken cooks, we take advantage of the opportunity to place pieces of mozzarella cheese on top so that it melts.

Para terminar, cuando esté en su punto el pollo le podemos agregar un toque de perejil.

Listo, a comer!

To finish, when the chicken is cooked through, we can add a touch of parsley.
Ready, eat!

RESULT/ RESULTADOS

Fotos de mi autoría tomadas por un infinix hot 10i
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