Hola chicos, espero que se encuentren bien. A continuación les compartiré una receta de panqueques que vi por tiktok al estilo rollos de canela. Me pareció una receta interesante que lo quise intentar por el cual no me defraudo ya que quedaron geniales con su esponjosidad y sabor a canela.
Espero que les guste mucho.
Hi guys, I hope you are doing well. Next I will share with you a recipe for pancakes that I saw on tiktok in cinnamon roll style. I thought it was an interesting recipe that I wanted to try and it didn't disappoint me because they turned out great with their fluffiness and cinnamon flavor.
I hope you like them very much.
MATERIALES/ MATERIALS
- 1 taza de harina de trigo/ 1 cup wheat flour
- 1 huevo/ 1 egg
- 1 taza de leche liquida/ 1 cup of liquid milk
- 1 taza pequeña de azúcar/ 1 small cup sugar
- 4 cdas de azúcar/ 4 tablespoons sugar
- 2 cdas de canela en polvo/ 2 tablespoons cinnamon powder
PROCEDIMIENTO/ PROCEDURE
Para empezar haremos mezcla de panqueques en un bowl donde mezclaremos la leche con el huevo.
To start, we will make a pancake mix in a bowl where we will mix the milk with the egg.
Luego le colocaremos la taza de azúcar.
Then add the cup of sugar.
Para culminar la mezcla le agregaremos la harina de trigo hasta que notemos una consistencia espesa.
To finish the mixture we will add the wheat flour until we notice a thick consistency.
Para darle su toque especial en una taza pequeña mezclaremos azúcar y la canela (la cantidad de canela es a su gusto, no tanto porque puede picar).
To give it its special touch, in a small cup we mix sugar and cinnamon (the amount of cinnamon is to your taste, not so much because it can sting).
Luego en un sarten con un poco iremos agregando porciones de mezcla de panqueques.
Then in a frying pan with a little bit of pancake mixture we will add portions of pancake mixture.
Cuando se esta cocinando el panqueque le iremos agregando encima la mezcla con canela. Cuando este cocinada en una parte la volteamos hasta que este dorada.
Para terminar, hacemos lo mismo sucesivamente. Listo a disfrutar¡
When the pancake is cooking we will add the cinnamon mixture on top. When it is cooked in one part we turn it over until it is golden brown.
To finish, we do the same successively. Ready to enjoy!
RESULTADO/ RESULT
Fotos de mi autoría tomadas por un infinix hot 10i
Photos of my authorship taken by an infinix hot 10i
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