Hola, cómo están? Espero que estén bien. En este post les compartiré uno de los postres favoritos de mi madre que son galletas de almendras. Son muy fáciles de hacer y que quedarán esponjosas.
Espero que les guste.
Hello, how are you? I hope you're well. In this post, I'll share one of my mom's favorite desserts: almond cookies. They're so easy to make and they'll be so fluffy.
I hope you like them.
INGREDIENTS/ INGREDIENTES
- 2 tazas de harina de trigo/ 2 cups of wheat flour
- 1 huevo/ 1 egg
- 1 taza pequeña de aceite/ 1 small cup of oil
- 1 taza de azúcar/ 1 cup of sugar
- Almendras/ Almonds
- Vainilla/ Vanilla
PROCEDURE/ PROCEDIMIENTO
Para empezar, haremos la mezcla en un bowl el azúcar con el aceite integrando bien.
To begin, we will mix the sugar with the oil in a bowl, integrating well.
Seguimos con el huevo.
We continue with the egg.
Luego le daremos sabor a la mezcla con trozos de almendras y unas gotas de vainilla.
Then we will flavor the mixture with almond pieces and a few drops of vanilla.
Culminando la mezcla, le agregaremos la harina de trigo poco a poco hasta ir formando una masa.
Finishing the mixture, we will add the wheat flour little by little until a dough forms.
Para terminar, en una bandeja de preferencia (cubierta con mantequilla y harina de trigo para que no se peguen las galletas al sacarlas) colocaremos porciones de masa circulares de galletas.
Metemos al horno 180° por unos 20-25 minutos aproximadamente. A disfrutar!
To finish, place circular portions of the cookie dough on a baking sheet (preferably coated with butter and flour to prevent the cookies from sticking when removed).
Bake in the oven at 180°C for approximately 20-25 minutes. Enjoy!
RESULTADO/ RESULT
Fotos de mi autoría tomadas por un infinix hot 10i
Photos of my authorship taken by an infinix hot 10i
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Espero que les haya gustado. Saludos a todos.💗
I hope you liked. Greetings to all.💗