Las arepas es la comida de muchos en mi país casi nunca falta en la mesa y como buena venezolana les mostraré como preparar una con plátano amarillo y rellena con queso, espero les guste esta tanto como a mi prepararla para ustedes.

Arepas are the food of many in my country and as a good Venezuelan I will show you how to prepare one with yellow plantain and stuffed with cheese, I hope you like this as much as I like preparing it for you.

Ingredientes:

▪ 1 Plátano Amarillo
▪ 1 Taza de harina de maíz
▪ 250 ml de agua
▪ Queso rallado al gusto
▪ Aceite

Ingredients:
▪ 1 Yellow Banana
▪ 1 cup corn flour.
▪ 250 ml of water
▪ Shredded cheese to taste
▪ Oil

Preparación:

Preparation:

1.- Retiramos la cáscara del plátano amarillo y cortamos.

1.- Remove the peel from the yellow banana and slice.

2.- Hervimos a fuego medio por 15min.

2.- Boil over medium heat for 15min

3.- Una vez listo en un bold aplastamos el plátano amarillo.

3.- Once ready in a bold we crush the yellow banana.

4.- Añadimos la harina de maíz.

4.- Add the corn flour.

5.- Luego el agua.

5.- Then the water.

6.- Amasamos los ingredientes.

6. Knead the ingredients.

7.- Realizamos una arepita le añadimos queso y colocamos otra arepita arriba sellando los bordes.

7. We make an arepita add cheese and place another arepita on top sealing the edges.

8.- Añadimos aceite en un budare.

8.- Add oil in a bowl.

9.- Cocinamos las arepas de plátano.

9. We cook the plantain arepas.

10.- Una vez listas por ambos lados servimos en un plato y a comer.

10.- Once ready on both sides, serve on a plate and eat.

Gracias por acompañarme en cada una de mis recetas/

Thank you for joining me in each of my recipes.

Traducción por: www.DeepL.com/Translator (free version)

Translated with www.DeepL.com/Translator (free version)