Preparando Arepitas Andinas | Preparing Arepitas Andinas
Hola amigos de hive 🌎🐝 feliz feliz Viernes!!
El día de hoy les traigo un receta muy rica y si les soy sincera es la primera vez que hago está receta, se trata de Arepitas Andinas o conocidas como arepitas de trigo! Y la verdad fue super rápido y quedaron muy deliciosas. Así que comencemos
Hello friends of hive 🌎🐝 happy happy Friday!!!
Today I bring you a very rich recipe and if I'm honest it's the first time I make this recipe, it's Arepitas Andinas or known as arepitas de trigo! And the truth was super fast and they were very delicious. So let's start.
Ingredientes | Ingredients
- 1 Huevo.
- Harina de Trigo.
- Leche.
- Sal.
- Azúcar .
- Polvo de Hornear.
- Vainilla (opcional).
- 1 egg.
- Wheat flour.
- Milk.
- Salt.
- Sugar.
- Baking powder.
- Vanilla (optional).
Preparación | Preparation
- en un bol colocamos la harina, azúcar y sal y revolvemos.
- in a bowl, place the flour, sugar and salt and stir.
- colocamos el huevo y la mantequilla y nuevamente vamos a revolver y poco a poco le vamos colocando la leche. Revolvemos hasta que quede una masa sólida y no pegajosa.
- Add the egg and butter and stir again and little by little add the milk. Stir until the dough is solid and not sticky.
- amasamos muy bien y dejamos reposar la masa a temperatura ambiental unos 45min.
- knead very well and let the dough rest at room temperature for about 45 minutes.
- vamos a extender muy bien la masa con un rodillo pero evitemos que la masa quede tan finita.
- we are going to extend the dough very well with a rolling pin but avoid making the dough too thin.
- luego Vamos a darle forma a la masa con ayuda de un cortador ( en mi casi como no tengo me ayude con un vaso ).
- Then we are going to shape the dough with the help of a cutter (in my case, as I don't have one, I used a glass).
- finalmente en un sartén lo engrasamos un poquito con mantequilla y colocamos las arepitas a fuego lento para que se cocinen muy bien y listo tenemos nuestras Arepitas.
- finally in a frying pan we grease it a little with butter and place the arepitas over low heat so that they cook very well and ready we have our Arepitas.
Estás arepitas son muy deliciosas le podemos colocar quesito y acompañarlas con un vaso de chocolate caliente , esto me recuerda mucho a mi tierra y a su comida tan rica.
These arepitas are very delicious, we can add cheese and accompany them with a glass of hot chocolate, this reminds me of my homeland and its delicious food.
Gracias amigos por leerme, espero que se animen a realizar estas ricas arepitas que se pueden acompañar con cualquier cosa. Nos estamos leyendo amigos.
Thank you friends for reading me, I hope you are encouraged to make these delicious arepitas that can be served with anything. We are reading friends.
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Texto traducido en | Text translated in: DeepL
Fotos tomadas por mí 
