Hello friends ✋
I'll give you a recipe for wings with baked sauce today.
I would say this recipe is both practical and delicious.
I should also note that there is a taste for barbecue.
Ingredients for this recipe :
15 wings
4 or 5 potatoes
For the sauce :
2 cloves garlic
2 tablespoons liquid oil
2 tbsp yogurt
1 teaspoon tomato paste
1 tsp salt
1 tsp thyme
1 tsp pulbiber
1 tsp black pepper
Some cumin
It is the sauce that gives the recipe its flavor.
At the first stage, we wash the wings and put them aside to drain the water.
In a bowl for the sauce, whisk the garlic, salt, yogurt, tomato paste and liquid oil well.
Add the spices and mix again and blend the wings in the sauce.
We rest the wings, which we find in the sauce, in the refrigerator for 1 or 2 hours.
We line the resting wings on the baking sheet.
We peel and wash the potatoes and dry them and line them up on the tray.
Sprinkle salt and oil on the potatoes.
And we bake in a preheated oven until golden brown at 200 degrees.
You can serve it with rice, lentil soup and salad.
I wish everyone health 🙏
Merhabalar
Bugün size fırında soslu kanat tarifi vereceğim.
Bu tarif hem pratik hem de lezzetli bir tarif diyebilirim.
Mangal tadında bir lezzet olduğunu da belirtmeliyim.
Bu tarif için gerekli malzemeler :
15 adet kanat
4 veya 5 adet patates
Sos için :
2 diş sarımsak
2 yemek kaşığı sıvı yağ
2 yemek kaşığı yoğurt
1 tatlı kaşığı salça
1 çay kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı kekik
1 tatlı kaşığı pulbiber
1 çay kaşığı karabiber
Bir miktar kimyon
Bu tarife kezzetini veren sosudur.
İlk aşamada kanatları yıkıyoruz ve suyunu süzmesi için kenara koyuyoruz.
Sosu için bir kapta sarımsak, tuz, yoğurt, salça ve sıvı yağı iyice çırpıyoruz.
Baharatları da ilave edip tekrar karıştırıyoruz ve kanatları sos içinde harmanlarız.
Sosa buladığımız kanatları 1 veya 2 saat buzdolabında dinlendiriyoruz.
Dinlenen kanatları fırın tepsisine diziyoruz.
Patatesleri soyup yıkıyoruz ve kurulayarak tepsiye diziyoruz.
Patateslerin üzerine tuz ve yağ serpiştiriyoruz
Ve önceden ısıttığımız fırında 200 derecede kızarana kadar pişiriyoruz.
Yanında pilav, mercimek çorbası ve salata ile servis yapabilirsiniz.
Herkese sağlık dilerim 🙏