**¡Feliz día, tarde o noche comunidad Hive!** Hoy jueves @VerdeAgua se siente agradecida de haber tomado la decisión de vacunarme hace tres semana, a pesar de haber sido casi obligada por las medidas que toman y se tomaran en mi país. Esto debido al incremento de covid. Expresado esto, en el último post que hice. y que lamentablemente por problemas de conexion, se me dificultad compartir con ustedes nuevos post. Sin embargo, en la medida que pueda estaré publicando.
Happy day, afternoon or evening Hive community! Today, Thursday @VerdeAgua is grateful to have taken the decision to vaccinate me three weeks ago, despite having been almost forced by the measures taken and to be taken in my country. This is due to the increase of covid. I expressed this in the last post I made, and unfortunately due to connection problems, it is difficult for me to share with you new posts. However, as far as I can I will be publishing.
Dentro de la receta que iniciaremos, pienso que el ingrediente más importante es el amor, y él nos insta hacer todo con excelencia para la vida. Éste rico bizcochuelo de piña comprende para dos porciones bien grande “o” cuatro moldes pequeños de panque, esto debido a que cuando trato de recrear una receta en la red, siempre tengo que ensayarlo dos veces para descubrir las porciones, y que nuevo ingrediente debo agregar de mi propia creación para darles a ustedes una receta fácil, y por ser está la segunda prueba las cantidades se ajustaron según mi comprensión con el fin de que a finales de este mes, les comparta mi propia receta de un pastel de piña de un kilo.
In the recipe that we will start, I think that the most important ingredient is love, and the one that urges us to do everything with excellence for life. This rich pineapple sponge cake is for two very large portions and four in small pancake molds, this because when I try to recreate a recipe on the net, I always have to try it twice to discover the portions, and what new ingredient I should add of my own creation to give you an easy recipe, and because this is the second test the quantities were adjusted according to my understanding so that later this month I will share with you my own recipe for a one kilo pineapple cake.
La piña es una fruta originaria del continente Americano, específicamente se descubre al sur de este, posee los siguientes beneficios; ayuda a eliminar las grasas del cuerpo, previene contra coágulos de sangre, es rica en fibra y en vitaminas C, A, B, también posee hierro, potasio y sodios, entre otros beneficios. E inicio este bizcochuelo de piña presentado como un ponqué, el cual, se realizara en tres pasos y lleva los siguientes elementos. No sin antes, compartir este link:
Pineapple is a fruit native to the American continent, specifically discovered in the south of this, has the following benefits; helps eliminate body fat, prevents blood clots, is rich in fiber and vitamins C, A, B, also has iron, potassium and sodium, among other benefits. I start this pineapple sponge cake presented as a cake, which will be made in three steps and has the following elements. Not before sharing this link:
Reference
160ml de aceite
110 mg de azúcar
2 huevos
200 g de harina
1/2 piña pequeña
1 cucharada de vainilla
1 cucharada de bicarbonato
1 pequeño refractario para una porciones de panque “o” o un mokde para 4 panque pequeños
7 gotas de amor**
> For which I am grateful, and I include my partner, for helping me sometimes to take the cell phone pictures. You must already know, it is not easy to make a dessert to stop, and take pictures (although sometimes I have done it alone, and it is difficult) but the satisfaction of being able to enjoy what I do, share it with others so that they feel the same well being and receive gratification for doing it, is more than beautiful and rewarding for me to make this homemade cake. Let's start with the list of ingredients and the step by step for the elaboration of this rich chocolate cake.
160ml oil
110 mg sugar
2 eggs
200 g flour
1/2 pineapple
1 tablespoon vanilla
1 tablespoon of baking soda
7 drops of love**
Seguimos con el paso a paso para realizar este rico bizcochuelo, para ello, necesitamos previamente la piña cortada en tozos pequeños de piñas ajustados al molde a emplear, y lo restante de la piña, azúcar al gusto, llevarlo a la licuadora para obtener un vaso concentrado de jugo de piña. Después agregar en un recipiente aparte el aceite con el azúcar y mezclar bien (ver fotos).
We continue with the step by step to make this delicious sponge cake, for this, we previously need the pineapple cut into small pineapple chunks adjusted to the mold to be used, and the rest of the pineapple, sugar to taste, take it to the blender to obtain a concentrated glass of pineapple juice. Then add in a separate bowl the oil with the sugar and mix well (see photos).
Seguidamente agregamos lo amarillo del huevo e integramos a la mezcla junto a la harina y la cucharada de polvo para hornear, más el concentrado de piña ya hecho, después la cucharadita de vainilla y una de vinagte. Cuando ya esté todo integrado, levantamos a punto de nieve la clara de huevo en otro envase y la agregamos al final con movimientos envolventes para así obtener la mezcla para el bizcochuelo de piña.
We continue with the step by step to make this delicious sponge cake, for this, we previously need the pineapple cut into small pineapple chunks adjusted to the mold to be used, and the rest of the pineapple, sugar to taste, take it to the blender to obtain a concentrated glass of pineapple juice. Then add in a separate bowl the oil with the sugar and mix well (see photos).
Te invito ahora con calma a derretir el azúcar y cuando alocance el color dorado deseado (ver foto) agregamos las 2 rodajitas de piña “o” los cuatro trocitos para los panques por dos minutos a fuego lento. Y acto seguido vertimos la mezcla a los refractarios, para luego llevar al horno 200grados por 45 minutos según el tipo de horno que tenga. Cuando este listo sacamos y automáticamente lo volteamos hasta esperar que enfrié para desmoldar. Y Listo para disfrutar el bizcochuelo de piña.
STEP THREE
I invite you now to calmly melt the sugar and when it reaches the desired golden color (see photo) add the 2 pineapple slices "or" the four small pieces for the pancakes for two minutes over low heat. Then we pour the mixture into the baking pans, and then take it to the oven for 45 minutes (200 degrees Celsius) depending on the type of oven you have. When it is ready, take it out and automatically turn it over until it cools down to unmold it. And ready to enjoy the pineapple sponge cake.
Por cierto, les comparto como dato curioso que la piña “o” ananá fue considerada una fruta para el paladar de Reyes y príncipes, así como para cualquiera cercano a éstos o a su corte. Y culminó agradecida, y espero les haya gustado este bonito compartir de postre, un poco diferente para iniciar o terminar el día, tambien les agradezco su apoyo al contenido. ¡Cuídense, y mi cariño para todos ustedes!
By the way, I share as a curious fact that pineapple "or" pineapple was considered a fruit for the palate of kings and princes, as well as for anyone close to them or their court. I hope you liked this nice dessert sharing, a little different to start or end the day, I also thank you for your support to the content, take care, and my love to all of you!
REFERENCIAS
- La imagen de portada y todas las demás fotos se tomaron desde mí celular Lg G3 y editadas en Power Point e Inshot.
Beneficios de la piña
Encuentros de Europa con la piña
Imágenes gratuitas
REFERENCES
- The cover image and all other photos were taken from my Lg G3 cell phone and edited in Power Point and Inshot.
European pineapple encounters
Benefits of pineapple
Free images