Bello tu post!! Me encanta que equilibras muy bien todo lo técnico con lo sencillo del proceso. Entendí todo a la perfección.
Me acordé de los rodajes eternos jajaja. Cada vez que sacaba café ni tenía que preguntarte jajaja.
En mi casa lo hacemos con cafetera greca. La de toda la vida. Tienes algunos consejos para perfeccionar esta técnica?
Un abrazote!
RE: El sutil arte de una taza de café