Привіт всім! Давно спостерігаючи як більшість пишуть про рецепти. Довго думала писати чи ні. І мене надихнув своїм рецептом перця 
То про вишивку. А ось рецепт не опублікувала. Сама я люблю більше з випічкою працювати, але зараз закинула справу. А це сьогодні вирішила вам показати, що готувала сьогодні. Звичайно це не випічка, але все ж таки. І тому було сьогодні приготовлено.
Перець фарширований, у моїй родині люблять перець.
Фарш 500 гр.
1 цибулю.
1 морква.
Перець.
Сіль, перець мелений, соняшникова олія та томатна паста.
2 склянки води та 1 склянка рису.
І так приступаємо до приготування: Для початку почистила всі овочі. Перець звільнила від серцевини і також промила середину, щоб не було насіння.
Потім нарізала цибулю, ріжте як вам зручно. Хто як любить, я ріжу дрібно, щоб не відчувати у фарші цибулю.
Тим часом, як наша цибуля смажиться на сковороді, ми натираємо моркву. І додаємо до цибулі. Поки все кипить на сковороді, тим часом ставлю воду з рисовою крупою. І варимо до підлоги готовності. Коли все готове, змішуємо всі інгредієнти. До фаршу додаємо рис, половину зажарки, солимо і перчимо до смаку.
Можемо ще додати приправи, якщо хтось любить. До зажарки, що залишилася, додаємо томатну пасту, і готуємо іще близько 10 хвилин.
Після того як все приготували, можно приступти до перецю.
Як і з цим впоралися, ставимо нашу каструлю на вогонь, додаємо зажарку, і 3 склянки води.
Чому я додала стільки води, тому що в мене каструля велика, і сам великий перець. І варимо на дрібному вогні до приготування перцю. Ось і наша страва готова. Смачного.
Hi to all! Having long observed how most people write about recipes. I thought for a long time whether to write or not. And
But she did not publish the recipe. I myself like to work more with baking, but now I have abandoned the business. And today I decided to show you what I cooked today. Of course, this is not baking, but still.
And so it was prepared today. Stuffed peppers, my family loves peppers.
Minced meat 500 gr.
1 onion.
1 carrot.
Pepper.
Salt, ground pepper, sunflower oil and tomato paste.
2 cups of water and 1 cup of rice.
And so we start cooking:
To begin with, I cleaned all the vegetables. She freed the pepper from the core and also washed the middle so that there were no seeds. Then I cut the onion, cut it as you like. Who likes it, I cut it finely so as not to feel the onion in the minced meat. While our onions are frying in the pan, we grate the carrots.
And add to the onion. While everything is boiling in the pan, in the meantime, I put water with rice groats. And cook until the floor is ready. When everything is ready, mix all the ingredients. Add rice, half of the roast to the minced meat, salt and pepper to taste. We can also add seasonings if someone likes.
Add tomato paste to the remaining roast and cook for another 10 minutes. After everything is prepared, you can proceed to the pepper. As we coped with this, we put our pan on the fire, add frying and 3 glasses of water.
Why I added so much water is because I have a large pot and the pepper itself is large. And cook over low heat until the pepper is cooked. Our dish is ready. Bon appetit.