Buenas noches 👋 amigos de @CreativeCuisine hoy quiero compartir con ustedes un condimento dulce que me fascina 🥒🫑.
Good evening 👋 friends of @CreativeCuisine today I want to share with you a sweet condiment that fascinates me 🥒🫑.
El pepino 🥒 es conocido por ser refrescante, nutritivo, bajo en calorías, aporta buena nutrición y es excelente para el sistema digestivo amigos. Cuando ser fermenta es excelente, aporta probióticos y contiene mucha vitamina K amigos. así que como ingrediente principal de esta receta es magnifico.
🥒🫑 Pepinillos Agridulces 🥒🫑
Me acompañan a preparar esta exquisita receta?
Cucumber 🥒 is known for being refreshing, nutritious, low in calories, provides good nutrition, and is excellent for the digestive system, friends. When fermented, it's excellent; it provides probiotics and contains lots of vitamin K, friends. So, as a main ingredient in this recipe, it's magnificent.
🥒🫑 Sweet and Sour Pickles 🥒🫑
Will you join me in preparing this exquisite recipe?
🥒🫑Pepinillos Agridulces🥒🫑
- 1 Pepino (120g)
- 1 Pimentón rojo (40g)
- 1/2 taza de agua
- 1/2 taza de azúcar
- 1 taza de vinagre blanco
- Sal
- 1 cucharada de cúrcuma
🥒🫑Sweet and Sour Pickles🥒🫑
- 1 Cucumber (120g)
- 1 Red Bell Pepper (40g)
- 1/2 cup water
- 1/2 cup sugar
- 1 cup white vinegar
- Salt
- 1 tablespoon of turmeric
Creatividad al 100%
Lo primero que haremos será lavar el pepino cortar en dos, luego a la mitad y con ayuda de una cuchara vamos a retirar las semillas para cortar en brunoise muy pequeños amigos.
100% Creativity
The first thing we'll do is wash the cucumber, cut it in half, then in half, and using a spoon, we'll remove the seeds and cut them into very small brunoises.
Tomamos la olla donde vamos a preparar esta deliciosa receta amigos y vamos a agregar los ingredientes:
- El pepino
- El pimentón
- Curcuma
- Agua
- Azúcar
- Vinagre
- Sal
Uniendo muy bien.
Let's take the pot where we're going to prepare this delicious recipe, friends, and add the ingredients:
- Cucumber
- Paprika
- Turmeric
- Water
- Sugar
- Vinegar
- Salt
Mixing very well.
Llevamos a cocción a fuego alto amigos, moviendo cada 5 minutos.
We cook over high heat, friends, stirring every 5 minutes.
Después de 30 minutos de cocción vemos que ya a reducido el liquido y el pepino y el pimentón han reducido de tamaño, vean que brillos y caramelizado se ve amigos, dejamos enfriar y envasamos en un recipiente de vidrio limpio.
After 30 minutes of cooking, we see that the liquid has reduced and the cucumber and bell pepper have reduced in size. Look how shiny and caramelized it looks, my friends. Let it cool and store it in a clean glass container.
Así quedo esta divina y exquisita preparación amigos, fácil y con pocos ingredientes, lo mejor a un bajo costo y con nuestro sabor casero.
🥒🫑 Pepinillos Agridulces 🥒🫑
This is how this divine and exquisite preparation turned out, my friends. Easy and with few ingredients, the best at a low cost and with our homemade flavor.
🥒🫑 Sweet and Sour Pickles 🥒🫑
🥒🫑 Pepinillos Agridulces 🥒🫑 es ideal para acompañar hamburguesas, perros calientes, choripán, carnes y mas. Yo los amo me encantan hasta solo los como jeje.
- Me fascino esta receta fue fácil de hacer y su resultado me impresiono, nada que envidiar a los que venden en los supermercados se los aseguro.
🥒🫑 Sweet and Sour Pickles 🥒🫑 are perfect for accompanying burgers, hot dogs, chorizo sandwiches, meats, and more. I love them, I even eat them alone, hehe.
- I loved this recipe; it was easy to make, and the results impressed me. I can assure you, they're just as good as the ones sold in supermarkets.
Que les pareció esta creativa receta amigos con pepino y pimentón amigos?
Con que la acompañarían ustedes?
Yo de una vez la probé en un sandwich
What would you pair it with?
I immediately tried it in a sandwich
Yummy😋Yummy
