Hoy me encuentro compartiendo en un taller de golfeados, hicimos los tradicionales que ya les hice en una oportunidad y unos muy especiales que les quiero mostrar para los amantes del chocolate que les fascinara. Aquí les traigo la receta y preparación para que los hagan y disfruten en familia y amistades; quedan demasiado sabrosos como para comer todo. Espero les guste y los disfruten amigos de #CreativeCuisine.
Today I am sharing in a golfing workshop, we did the traditional ones that I already did on one occasion and some very special ones that I want to show you for the Chocolate lovers that will fascinate them. Here I bring you the recipe and preparation for you to make and enjoy with family and friends; they are too tasty to eat all of it. I hope you like it and enjoy it friends of #CreativeCuisine.
🍴¡GRACIAS POR SEGUIR MIS RECETAS! / THANK YOU FOR FOLLOWING MY RECIPES!🍴
Ingredientes / Ingredients: 🔪
Ingredientes / Ingredients: 🔪
- 2 tazas de harina de trigo todo uso tamizada, 2 cucharadas de margarina, 2 huevos, 1/2 taza de azúcar, 1 cucharada de cacao en polvo, 1 cucharadita de levadura instantánea, 1 cucharada de esencia de chocolate, 1 panela, queso blanco, 1 cucharadita de esencia de nata, 1/4 de taza de agua tibia, 1 cucharadita de anís dulce, 1 cucharadita de canela en polvo, 1 cucharada de lluvia de chocolate.
- 2 cups sifted all-purpose wheat flour, 2 tablespoons margarine, 2 eggs, 1/2 cup sugar, 1 tablespoon cocoa powder, 1 teaspoon of instant yeast, 1 tablespoon of chocolate essence, 1 panela (sugar cane raw), white cheese, 1 teaspoon of cream essence, 1/4 cup of lukewarm water, 1 teaspoon of sweet anise, 1 teaspoon of cinnamon powder , 1 tablespoon of chocolate rain.
Preparación / Preparation: 🍩
Preparación / Preparation: 🍩
- En una taza colocar el agua tibia con una cucharada de azúcar y la levadura, dejamos en reposo por 30 minutos.
- In a cup place warm water with a tablespoon of sugar and yeast, let it rest for 30 minutes.
- Transcurridos los 30 minutos, pasar el fermento a un tazón y añadir la harina.
- After 30 minutes, transfer the ferment to a bowl and add the flour.
- Agregar la margarina y los huevos y mezclar.
- Add margarine and eggs and mix.
- Incorporar la azúcar y mezclar para integrar los ingredientes.
- Add the sugar and mix to integrate the ingredients.
- Añadir el anís dulce a la masa.
- Add the sweet anise to the dough.
- Agregar la esencia de chocolate y la de nata.
- Add the essence of chocolate and cream.
- Tamizar el cacao en polvo y agregarlo a la masa. (en esta parte separar la masa para hacer los de chocolates y los tradicionales).
- Sift the cocoa powder and add it to the dough. (in this part, separate the dough to make the chocolate and traditional ones).
- Amasar hasta hacer una bola y dejar en reposo por 1 hora.
- Knead into a ball and leave to rest for 1 hour.
- Colocar la panela a disolver con un mínimo de agua a fuego lento y reservarla.
- Place the panela (sugar cane raw) to be dissolved with a minimum of water over low heat and reserve it.
- Extender la masa con ayuda de un rodillo.
- Extend the dough with the help of a rolling pin.
- Darle forma cuadrada y añadir el melado de la panela, canela en polvo, lluvia de chocolate y queso rallado.
- Give it a square shape and add the panela molasses, cinnamon powder, chocolate drizzle and grated cheese.
- Comenzar a enrollar por el borde.
- Start rolling at the edge.
- Hasta formar un cilindro.
- Until it forms a cylinder.
- Cortar en varias partes.
- Cut into several parts.
- Colocar los cortes en una bandeja engrasada, aplanar y agregar el melado.
- Place the slices on a greased tray, flatten and add the molasses.
- Dejar en reposo por 30 minutos.
- Leave to rest for 30 minutes.
¡Hornear por 40 minutos y rociar queso al gusto!
Bake for 40 minutes and sprinkle with cheese to taste!
Otras de mis publicaciones/Other of my publications
Las fotos son de mi propiedad tomadas con mi celular Blu Smartphones G60
The photos are my property taken with my Blu G60 Smartphones cell phone
CONTENIDO 100% ORIGINAL
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