Para despedir la temporada de mango les tengo una deliciosa guasacaca estimados amigos de #PlantPowerVegan; combina con todo, esa mezcla de salado y dulce le da un toque especial. Les invito a que la preparen esta idea para una reunión de graduación o un compartir en familia. Sencilla de preparar; solo necesitas una licuadora y los ingredientes que mas te gusten, con ají dulce, ajo, limón, pimienta, etc. Espero les guste y disfruten.
To say goodbye to the mango season I have a delicious guasacaca (Venezuelan Mango Sauce) dear friends of #PlantPowerVegan; It goes with everything, that mix of salty and sweet gives it a special touch. I invite you to prepare this idea for a graduation reunion or a family share. Simple to prepare; You only need a blender and the ingredients that you like the most, with sweet chili, garlic, lemon, pepper, etc. I hope you like it and enjoy.
🍴¡GRACIAS POR SEGUIR MIS RECETAS! / THANK YOU FOR FOLLOWING MY RECIPES!🍴
Ingredientes / Ingredients: 🔪
Ingredientes / Ingredients: 🔪
- 1 mango pintón (ni muy maduro pero tampoco verde), pimentón rojo, 1 ramita de cebollin, 1 ramita de cilantro, 1 cucharada de aceite, 1 cucharadita de sal.
- 1 mango (not too ripe but not green either), red paprika, 1 sprig of chives, 1 sprig of coriander, 1 tablespoon of oil , 1 teaspoon of salt.
Preparacion / Preparation:
Preparacion / Preparation:
- Cortar en trozos pequeños el cebollin, cilantro y pimentón.
- Cut the chives, coriander and bell pepper into small pieces.
- Retirar la concha del mango.
- Remove the shell from the handle.
- Cortar el mango en cuadritos para facilitar el licuado.
- Dice the mango for easy blending.
- Incorporar en la licuadora el mango en trocitos y los aliños picados.
- Add the chopped mango and the chopped dressings into the blender.
- Agregar el aceite y sal.
- Add the oil and salt.
- Licuar a velocidad moderada.
- Liquify at moderate speed.
¡Servir y Disfrutar de esta Delicia de Exótico Sabor!
Serve and Enjoy this Exotic Flavor Delight!
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