In addition to taking trips to visit new and beautiful places, when I'm traveling I also like to explore local shops. I especially like to find foods that aren't common in Argentina. Although my travels predominate for now, my professional side as a Food Engineer isn't far behind. During our trip to Chile, we saw some things that struck me as interesting, aside from the fact that everything was much cheaper than back home 😅.
Además de hacer paseos para visitar lugares nuevos y hermosos, cuando estoy de viaje también me gusta explorar algunas tiendas locales. Principalmente, me gusta encontrar alimentos que no se ven en Argentina. A pesar de que por ahora predomina mi etapa viajera, mi lado profesional de Ingeniera en Alimentos no queda atrás. En nuestro paso por Chile, vimos algunas cosas que me parecieron curiosas, dejando de lado el hecho de que todo era bastante más barato que en mi país 😅.
When I was traveling in Bolivia, it was very interesting to discover the local products sold there. Although I didn't like the fact that they didn't respect the cold chain for food that needed it, even that custom was something new about the culture of the neighboring country. Now that we were traveling in Chile, we came across some other products along the way that caught my attention.
Cuando estuve de viaje en Bolivia, fue muy interesante descubrir los productos locales que ahí vendían. A pesar de que no me gustó eso de que no respeten la cadena de frío de los alimentos que lo necesitaban, hasta esa costumbre fue algo nuevo sobre la cultura del país vecino. Ahora que estábamos de viaje en Chile, en nuestro camino nos cruzamos con algunos otros productos que llamaron mi atención.
One of the first things we came across was a package of potato chips that listed "natural plant extracts" as one of its ingredients. This caught my attention, as I'd actually worked in a potato chip factory, and the only ingredients in the product were potatoes, oil, and salt, as is typical. I wondered what purpose these extracts served. Another thing we saw was fruit preserves, which aren't available in many varieties in my country, except for peaches and pineapples. Taking advantage of the fact that we had a mixed berry gin for the trip, we bought some of the same fruit preserves to make our drinks even more delicious 😅.
Una de las primeras cosas que nos cruzamos fue un paquete de papas fritas que tenía como uno de sus ingredientes los "extractos naturales de plantas". Este componente llamó mi atención, ya que de hecho yo he trabajado en una fábrica de papas fritas y los únicos ingredientes que tenía el producto eran papa, aceite y sal, cómo corresponde. Me pregunté qué función cumplirían estos estractos. Otra cosa que vimos fueron conservas de frutas que en mi país no hay tantas, más que de durazno o ananá. Aprovechando que teníamos un gin de frutos rojos para el viaje, nos compramos una conserva de estos mismos frutos para hacer más deliciosos nuestros tragos 😅.
When we passed by a bakery, we saw some flour doughs called "broken pants." This name amused us both, but even the baker couldn't explain why. In the same store, they sold some other milk drinks that also caught my attention. In Argentina, they sell some flavored milk drinks, but this store in Chile sold something like a banana smoothie or oat milk. I was also surprised to see milk cultured with inulin, a probiotic that helps improve digestion. I had studied this in my carreer, but I had never seen it in real life.
Cuando pasamos por una panadería, vimos unas masas de harina que se llamaban "calzones rotos". Este nombre nos causó mucha gracia a ambos, pero ni siquiera la panadera supo decirnos el por qué. En la misma tienda, vendían algunas otras bebidas de leche que también llamaron mi atención. En Argentina se venden algunas bebidas lácteas saborizadas, pero en esta tienda en Chile vendían algo como licuado de banana, o leche con avena. También me sorprendió ver leche cultivada con inulina, un probiótico que ayuda a mejorar la digestión. Esto lo había estudiado en mi carrera, pero nunca lo había visto en la vida real.
But without a doubt the funniest thing of all was coming across a can of "wonder oil." At first, I thought it was something unknown, but it simply referred to sunflower oil. I'd never heard of sunflowers being called "wonder oil," but on social media, some friends told me they already knew this name. Sometimes it's strange to think that countries can be so close yet still have very different customs or use very different words.
Pero sin dudas lo más gracioso de todo fue cruzarme con un bidón de "aceite de maravilla". Al principio pensé que se trataba de alguna cosa desconocida, pero simplemente hacían referencia al aceite de girasol. Nunca había escuchado que al girasol le dijeran maravilla, pero en mis redes sociales algunos amigos me dijeron que ya conocían este nombre. A veces es raro pensar que los países puedan estar tan cerca pero aún así tener costumbres o usar palabras muy diferentes.
My short getaways to neighboring countries helped me broaden my horizons in several ways. We bought some of these things to try, and they didn't taste bad at all. Another issue is the price of these products: everything was significantly cheaper in Chile than in Argentina when compared to similar products. Before this trip, I thought things would be more expensive, but it was a relief to learn that wasn't the case. At least my travel budget could breathe a sigh of relief, while we were discovering new things along the way ❤️.
Mis pequeñas escapadas a los países vecinos me sirivieron para ampliar un poco mis horizontes en varios aspectos. Algunas de estas cosas las compramos para probarlas y no sabían nada mal. Otro tema aparte es el precio de estos productos: todo era bastante más económico en Chile que en Argentina cuando hacías la comparación con productos similares. Antes de este viaje yo creía que las cosas serían más caras, pero fue un alivio saber que no era así. Por lo menos mi presupuesto de paseo pudo respirar aliviado, mientras nosotros íbamos conociendo cosas nuevas en el camino ❤️.
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❤️¡Espero que les haya gustado este post! Gracias por leer. ❤️
With lots of love. / Con mucho amor.
Lau 💕.
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