¡Bienvenido a mi blog!
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Felíz día Miércoles, amigos de esta comunidad #plantpower vegano y a todos los que hacen vida en #hive, saludos y muchas bendiciones.
Hoy quiero compartir una deliciosa receta: panecillos de guayaba rellenos ,hechos en la plancha ¡sin horno!
Happy Wednesday, friends of this #plantpower vegan community and to all who make life in #hive, greetings and many blessings.
Today I want to share a delicious recipe: stuffed guava muffins, made on the griddle, no oven!
Para la realización de esta deliciosa receta se necesita los siguientes ingredientes:
- 150 gramos de avena en hojuelas.
- 3 guayabas grandes.
- 2 cucharaditas de aceite de soja.
- 100 gramos de azúcar.
- Canela y clavos especies.
For the realization of this delicious recipe you need the following ingredients:
- 150 grams of oat flakes.
- 3 large guavas.
- 2 teaspoons of soybean oil.
- 100 grams of sugar.
- Cinnamon and cloves spices.
- Para comenzar con la preparación de la deliciosa receta:
- Lavar con bastante agua las guayabas , picarlas y sacarle todas las semillas para ponerlas a sancochar en una pana con agua en la candela, dejarla hasta que la veamos flojita.
- To begin with the preparation of the delicious recipe:
- Wash the guavas with plenty of water, chop them and remove all the seeds to put them to parboil in a pan with water in the candela, leave it until we see it loose.
- Continuando con la preparación de la receta, ponemos a licuar la avena sola sin agua para que quede en polvo, esto va a ser la harina que se le va agregar a la guayaba.
- Continuing with the preparation of the recipe, we blend the oatmeal without water so that it becomes a powder, this will be the flour that will be added to the guava.
- Cuando se picó las guayabas dejamos las semillas en reserva para este paso, licuarlas y colar.
- Ahora colocar el jugo ya licuado en una olla en la la candela agregar azúcar, y las especies, también un poco la harina de avena para que espese.
- When the guavas are chopped leave the seeds in reserve for this step, blend them and strain.
- Now place the juice already liquefied in a pot in the candle add sugar, and spices, also a little oatmeal to thicken.
- Luego de sancochada las guayabas aplastar o triturar con el tenedor hasta obtener una masa, ahora ir poco a poco echando la harina de avena, se agrega un poco de azúcar ya que el resto se utilizó en la preparación del relleno.
- Cuando se vea que esté compacta la masa, con una cuchara ir agarrando para colocar e la plancha.
- After parboiling the guavas, crush or mash them with a fork until you obtain a dough, now gradually add the oat flour, add a little sugar since the rest was used in the preparation of the filling.
- When you see that the dough is compact, use a spoon to take the dough and place it on the griddle.
- Poner la plancha a calentar, agregar el aceite por todo alrededor, cuando veamos que está caliente bajamos la llama y colocamos la masa para hacer los panecillos . Con la cuchara ir moldeando para tratar que queden redondo, aunque pueden ser de forma irregular.
- Esperar que dore de ambos lados y ya están listo.
- Ahora se procede a rellenar con la mermelada de guayaba.
- Put the griddle to heat, add the oil all around, when we see that it is hot we lower the flame and place the dough to make the rolls. With the spoon go molding to try that they are round, although they can be of irregular form.
- Wait for it to brown on both sides and they are ready.
- Now proceed to fill with the guava jam.
Aquí el resultado final de los panecillos rellenos de guayaba
Here is the final result of the guava-filled rolls
Espero que les guste, hasta la próxima
I hope you like it, see you next time
Las fotos son mías tomadas con teléfono Infinix, editada con incollage y traducida con el mejor traductor DEEPL.
The photos are mine taken with Infinix phone, edited with incollage and translated with the best translator DEEPL.