¡Saludos amigos de #PlantPowerVegan!. El día de hoy les preparé un salteado muy sabroso, con vegetales y sobretodo lo sano que es sustituir las carnes. Esta receta con papitas colombianas queda perfecta para un almuerzo completo, es fácil de hacer y muy económico. Espero les guste y disfruten de esta sana receta.
Hello #PlantPowerVegan friends! Today I prepared a very tasty stir-fry, with vegetables and above all how healthy it is to replace meat. This recipe with Colombian chips is perfect for a complete lunch, it is easy to make and very economical. I hope you like it and enjoy this healthy recipe.
🍴¡GRACIAS POR SEGUIR MIS RECETAS! / THANK YOU FOR FOLLOWING MY RECIPES!🍴
Ingredientes / Ingredients: 🔪
Ingredientes / Ingredients: 🔪
- 5 papas colombianas, 1/4 de repollo, 1 pimentón, 1 zanahoria, 1 ramo de celery, 1 diente de ajo, salsa de soya, aceite, 1 pizca de sal.
- 5 Colombian potatoes, 1/4 cabbage, 1 bell pepper, 1 carrot, 1 bunch of celery, 1 clove of garlic, soy sauce , oil, 1 pinch of salt.
Preparación / Preparation: 🍲
Preparación / Preparation: 🍲
- Lavar y cortar en juliana las papitas colombianas, el celery, ajo, zanahoria, repollo y pimentón.
- Wash and julienne the Colombian potatoes, celery, garlic, carrot, cabbage and bell pepper.
- En un sartén añadimos aceite, calentamos y agregamos el ajo, papas y zanahoria, mezclamos y sofreímos por 2 min.
- In a pan add oil, heat and add the garlic, potatoes and carrot, mix and fry for 2 min.
- Agregamos el pimentón y repollo.
- We add the bell pepper and cabbage.
- Incorporamos el celery.
- We incorporate the celery.
- Mezclamos y agregamos la salsa de soya y 1 pizca de sal.
- Mix and add the soy sauce and 1 pinch of salt.
- Mezclamos y cocinamos por 10 min a fuego medio hasta que vaya reduciendo.
- Mix and cook for 10 min over medium heat until it reduces.
- Apagamos, dejamos reposar.
- We turn off, let rest.
- Y servimos. ¡Huele sabroso!.
- And we serve. It smells tasty!.
¡UN SALTEADO SANO Y SABROSO, COMBINÉ CON ARROZ HERVIDO!
A HEALTHY AND TASTY SAUTEED, COMBINED WITH BOILED RICE!
Otras de mis publicaciones/Other of my publications
Las fotos son de mi propiedad tomadas con mi celular Blu Smartphones G60
The photos are my property taken with my Blu G60 Smartphones cell phone
CONTENIDO 100% ORIGINAL
100% ORIGINAL CONTENT
Los gif fueron creados por el programa ToonMe.app y EzGifMaker
The gifs were created by the ToonMe.app program and EzGifMaker