Hola, querido hiver.
Me encanta el dulce. Suelo decir que me alimentaría solo de chocolate, por lo que puedes imaginarte hasta qué punto me gusta. Del blanco al puro negro 100% cacao, cualquiera me vale para saborear.
Al pensar si existe algún dulce que pueda no gustarme el único que se me ocurre es aquel que incluya cabello de ángel. Su textura me desagrada, no me preguntes por qué.
Mi debilidad son los postres que se toman con cuchara. Las gelatinas y las mousses de todos los sabores y colores, las tartas y pasteles que tengan fino el bizcocho y abundante el relleno, los yogures, natillas o flanes…
En el apartado más tradicional toman posiciones destacadas los turrones navideños (sobre todo del tipo praline, jeje), las rosquillas y las galletas. Aquí caben también los roscones rellenos de nata o de trufa, propios de fiestas como la de Reyes Magos o del patrón de mi ciudad, San Valero.
¿Y qué me dices de los untables? Prácticos para alegrar una rebanada de pan, una magdalena reseca o una galleta maría. La crema de cacao con avellanas, el dulce de leche y la leche condensada son mi perdición. Podría zamparme los tarros con una cucharita hasta que se terminasen, jajaja.
Uff, con tanto azúcar me va a dar un subidón. Aunque mi cerebro seguro que lo consume en cantidades industriales. Si es proporcional al afán de pensar, no me cabe duda. Por si acaso, lo dejaré aquí para irme a por un trocito de chocolate.
Aprovecho esta publicación para participar en el #edtopic que se organiza todas las semanas desde #ecencydiscord. Si quieres más información, te invito a que leas el enlace a la convocatoria de esta semana. ¡Anímate y participa!
Cita estoica del día
Si alguna vez quisieras fijarte en las cosas exteriores a fin de complacer a alguien, debes saber que eso significa que has extraviado tu camino en la vida. Concéntrate, pues, en todo, con ser un filósofo; y si quieres aparecer ante los ojos de otros como filósofo, aparece como tal ante ti mismo, y que eso te baste.
Epicteto.
Mi reflexión
Pese a mi capacidad de observación las cosas exteriores me han importado poco más allá de la época de juventud. Mientras vaya limpia y cómoda me importan poco las modas, y cada año que pasa, menos. Tampoco me ha atraído maquillarme o hacerme peinados.
Me gusta más observar los gestos, las miradas, las palabras. Quizás por eso me apetezca ahora practicar más con la fotografía, pues consiste en atrapar ese tipo de detalles intentando que el observador sienta lo mismo que nos hizo sentir a nosotros.
Según Epicteto me acerco a su concepto de filósofo porque practico con estas reflexiones ante mí misma. Eso me basta.
Bitácora del día
Por la mañana: tareas domésticas, curación de contenidos y preparación del post de la iniciativa de Holos&Lotus.
Por la tarde: he visto un programa de televisión por internet, editado y publicado el post y dado el paseo con el perrito.
Aviso: Todo lo publicado en este post es de mi autoría, excepto los elementos en los que doy crédito a su/s autor/es. Por tanto, en caso de plagio o difusión sin mi permiso, ejerceré mis derechos de autor si así lo estimo oportuno.
Realizo mis fotografías con mi móvil iPhone, las edito en el editor de fotos de Mac y con la versión gratuita de la aplicación PicsArt.
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Hi, dear hiver.
I have a sweet tooth. I often say that I would only eat chocolate, so you can imagine how much I love it. From white to pure black 100% cocoa, any chocolate will do for me.
When I think if there is any sweet that I don't like, the only one that comes to mind is the one that includes angel hair. I dislike its texture, don't ask me why.
My weakness is desserts that are eaten with a spoon. Jellies and mousses of all flavours and colours, cakes and pastries with a thin sponge cake and a generous filling, yoghurts, custards or flans...
In the more traditional section, Christmas nougats (especially the praline type, hehe), doughnuts and biscuits take prominent positions. There is also room here for roscones filled with cream or truffle, typical of festivals such as the Three Wise Men or the patron saint of my city, San Valero.
And what about spreads? Practical to brighten up a slice of bread, a parched muffin or a maria biscuit. Cocoa cream with hazelnuts, dulce de leche and sweetened condensed milk are my undoing. I could eat the jars with a spoon until they were all gone, hahaha.
Uff, with so much sugar I'm going to get a sugar rush. Although my brain is sure to consume it in industrial quantities. If it's proportional to the urge to think, I have no doubt. Just in case, I'll leave it here and go and get a piece of chocolate.
*I'm taking advantage of this publication to participate in the #edtopic organised every week by #ecencydiscord. If you want more information, I invite you to read the link to this week's call for entries. Get involved and participate!
Stoic Quote of the Day
If you ever wanted to fixate on external things in order to please someone, know that this means that you have lost your way in life. Concentrate, then, on everything, with being a philosopher; and if you want to appear in the eyes of others as a philosopher, appear as such to yourself, and let that be enough for you.
Epictetus.
My reflection
Despite my capacity for observation, external things have mattered little to me beyond the time of my youth. As long as I am clean and comfortable I care little about fashions, and with each passing year, less and less. Nor have I been attracted to make-up or hairstyles.
I like more to observe gestures, looks, words. Maybe that's why I now want to practice more with photography, because it consists of catching those kinds of details, trying to make the observer feel the same way we felt.
According to Epictetus I approach his concept of philosopher because I practice with these reflections in front of myself. That is enough for me.
Logbook of the day
In the morning: housework, content curation and preparation of the Holos&Lotus initiative post.
In the afternoon: watched a TV show online, edited and published the post and went for a walk with the puppy.
Notice: Everything published in this post is of my authorship, except for the elements in which I give credit to its author/s. Therefore, in case of plagiarism or dissemination without my permission, I will exercise my copyright if I deem it appropriate.
I take my photos on my iPhone, edit them with the Mac photo editor and the PicsArt application (free version).
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