Hola amigos y compañeros de hive hoy preparé un delicioso pollo al disco y quiero compartir con ustedes cómo lo hice. Primero, calenté el disco sobre el fuego 🔥 y lo cubrí con un poco de aceite de oliva. Cuando estuvo bien caliente, agregué el pollo trozado y lo dejé dorar. Luego, sumé papas, cebollas, pimiento morrón y tomates picados 🍅🥔🌶️. Añadí ajo, especias como sal, pimienta, pimentón y orégano 🌿, y un poco de caldo de pollo 🍲. Lo dejé cocinar a fuego lento, tapado, durante unos 50 minutos, permitiendo que los sabores se mezclaran perfectamente.
Hello friends and hive colleagues, today I prepared a delicious disco chicken and I want to share with you how I made it. First, I heated the disc over the fire 🔥 and covered it with a little olive oil. When it was very hot, I added the chopped chicken and let it brown. Then, I added potatoes, onions, bell pepper and chopped tomatoes 🍅🥔🌶️. I added garlic, spices like salt, pepper, paprika and oregano 🌿, and a little chicken broth 🍲. I let it simmer, covered, for about 50 minutes, allowing the flavors to blend perfectly.
El resultado esta en la foto fue un pollo al disco increíblemente sabroso y tierno 😋. Cuando estuvo listo, ajusté el sabor con un poco más de sal y pimienta, ¡y a disfrutar! 🍴🔥 Un plato perfecto para compartir en buena compañía, ideal para las parrilladas o días al aire libre. ¡Anímense a probarlo! 👨🍳🍗 Saludos y gracias por leer.
The result in the photo was an incredibly tasty and tender disco chicken 😋. When it was ready, I adjusted the flavor with a little more salt and pepper, and enjoy! 🍴🔥 A perfect dish to share in good company, ideal for barbecues or days outdoors. Dare to try it! 👨🍳🍗 Greetings and thanks for reading.