Japanese Soulfood Umeboshi 梅干し

I got Okahatanouen's "umai plum" as a souvenir.

岡畑農園の「うまい梅」をお土産でいただきました。
500g入です。

This is a delicious color. The shape is also nice.

美味しそうな色をしています。形もいいですね。

I put it on rice and ate it. Umeboshi meets the best for rice.
This umeboshi is the highest quality which used A grade plum as 100%.
Sour and sweet balance is good. Ideal for rice dishes and alcohol.
Salt is also necessary for measures against heat stroke at this time, so I think that it is good to take salinity with umeboshi.

ご飯に乗せて食べました。ご飯に梅干しは最高に合いますね。
この梅干しはＡ級の梅干を100％使用した最高品質になります。
ほどよい酸味とあきのこない甘味がたっぷりふくよかな果肉が口の中に広がります。
ごはんのおかずやお酒の肴をお求めに方に最適です。
この時期熱中症対策に塩分も必要ですので梅干しで塩分を取るのも良いと思います。