梅干し - 06152022 先日、近所にある中東マーケットで、小さい杏を売っているのを見つけました。見た目は梅干しを漬ける時に使う梅に似てるし、家で作ってるシソを使って梅干しは出来ないか調べてみました。 海外に住む日本人は同じ様なことを考えるのか、なんとYouTubeに杏を使って作る梅干しのレシピを発見しました。

Shiso blog No. - 06202022 Maybe they are almost ready to harvest 😆 #Shiso leaves look pretty good. The red shiso leaves look good too. I am thinking to make some #umeboshi using the red shiso leaves.

Shiso seeds have sprouted - 05032022 I'm so happy to see that #shiso seeds have sprouted! I'm planning to make some shiso juice this summer, or maybe, #umeboshi in Stockholm. I wonder if I can get some

I got Okahatanouen's "umai plum" as a souvenir. 岡畑農園の「うまい梅」をお土産でいただきました。 500g入です。 This is a delicious color. The shape is also nice. 美味しそうな色をしています。形もいいですね。 I put it on rice and ate it. Umeboshi