Shabu-shabu 100 challenge @yasu24さんのしゃぶしゃぶ100枚チャレンジ企画に挑戦した結果

Hive account@yasu24さんのしゃぶしゃぶ100枚チャレンジ企画に挑戦した結果

Since I read @yasu24 's post, I went to all you can eat Shabu-shabu :)

I chose "beaf & Iberian pork course". It seems that you can have all-you-can-eat sushi for dinner limited.

"Dashi" of the pot can also be chosen! "Dashi" is japanese soup. Because I like "normal Dashi (bonito flakes and kelp soup)", I tried selecting two normal soups. As a result, I chose photogenic Dashi because I planned to post to steemit. haha. This black soup was also delicious.

@yasu24さんの投稿を見て、しゃぶしゃぶが食べたくなったので、しゃぶ葉に行ってきました。

ディナーの時間帯でしたので、「イベリコ豚＆牛肉食べ放題コース」にしました。ディナー限定で寿司の食べ放題も付くみたいです。

お鍋の出汁も数種類から選べます！ぼくはノーマル(かつおと昆布のだし)が好きなので、本当は両方ともノーマルにしようと思いましたが、steemit映えを選びました。笑。結果的にこの薬膳っぽい出汁も深みがあって美味しかったので良かったです（╹◡╹）

First of all, meat of some degree is carried. . .
8 slices of beef, 4 slices of pork(Loin), 4 slices of pork(Brisket), 1 "Tsukune"(Tsukune is grilled chicken or fish meatballs made with egg.) and 10 Iberian pork.

(A total of 26 slices of meats and 1 Tukune.)

You can choose from several different types of dressing. I like to mix "Ponzu" and sesame sauce at a ratio of 2: 1.(Ponzu is Japanese seasoning using citrus fruit juice.) I am interested that the condiment is also substantial, and ingenuity that is not bored is done.

最初にある程度のお肉が運ばれてきます。。。
牛8枚、三元豚ロース4枚、三元豚バラ4枚、つくね1個、イベリコ豚10枚
（合計お肉26枚つくね1個）

つけダレも数種類から選べます。僕は昔からポン酢とごまダレを２：１の割合で混ぜるのが好きです。薬味も充実しており、飽きない工夫がされていると関心。