新年明けましておめでとうございます。
本年も皆様にとって良い一年になりますように！
新年一発目のお酒です♡
【玉川 自然仕込 山廃ひやおろし】
京都、玉川のひやおろしです。
これはお正月に飲んだお酒ではないのだけれど、去年飲んで一番気に入りました♡
1.200円くらいでとても安いのにこの味わい…もう一本買ったので、また飲むのが楽しみです♪(ひやおろしだから本当は秋に飲みたかったけど、年明けてしまいました(>_<))
その時のおつまみです。
【山芋のお刺身】
すりおろした山芋はもっちりしてて、おもちのような味わい。これをわさび醤油で食べるのがお気に入りです♡
長芋ではないのでご注意を‼︎
【牛肉のたたき】
三田にある「肉のマルセ」というお肉屋さんで売ってる牛のたたきです。安いのと高いの、2種類あるんだけど、安い方でもすごく美味しい‼︎お店でスライスしてくれるのもグー。
三田に行ったらこれだけ買いに立ち寄ってます(^ ^)
ちなみに今年のクリスマスのビーフシチューはここのマルセ牛の牛すじで作りました。
【ソーセージのグラタン】
息子のアイディアで急遽作る事になった一品。ソーセージは全て息子が切り、私の寿命は1年縮みました(笑)
【ズリの唐揚げ】
前日の残り物だった気がする…
今年も元気にたくさんのお酒を飲みたいです。今年もどうぞよろしくお願い致します(^ ^)