Salut à tous,
des pâtes aux boulettes maison, un pur régal.
De la farce aux 3 viandes, de l'oignon haché, de la coriandre et des tomates séchées.
une fois les ingrédients bien mélangés.
Confectionner de petites boulettes et les rouler dans la panure avant de les poser dans un plat allant au four.
un petit filet d'huile d'olives et au four pour une trentaine de minutes.
pendant ce temps faire un concassé de tomates bien mijoté avec de l'ail et des herbes de Provence.
faire cuire vos pâtes.
il n'y a plus qu'à déposer vos boulettes sur vos pâtes.
bonne journée à vous.
Toutes les photos présentées sont prises par mes soins.